一、沙姜用什么膨大素？
可以用氯吡脲，又称吡效隆、膨果龙、CPPU、施特优、KT-30等，是一种具有细胞分裂素活性的苯脲类植物生长调节剂，其生物活性较6-苄氨基嘌呤高10-100倍。它能够加速细胞有丝分裂、促进细胞增大和分化，防止果实和花的脱落的作用，
生姜膨大期是需肥量较大的，占整个生育期的80%。可根据生姜长势合理追肥，追肥以氮肥钾肥为主，结合硼肥、锌肥等微量元素肥同步供应，防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰，影响产量。叶面喷施昆仑风兑15~30公斤水，使生姜根茎迅速膨大。
二、科学的施肥是关键，种植大姜应该如何施肥好呢？
以我的经验跟大家说说大姜应该如何施肥。
生姜的第一次施肥小培土
1.小拱棚栽培生姜：
①.整地开沟：犁地之前先在地里撒一遍发酵好的鸡粪，每亩用量4000斤左右。然后，把地犁透耙熟。之后按垄距65厘米的轴线开沟；
②.生姜的栽培密度：如果按17厘米的株距栽培姜芽，667平方米栽姜为6000株左右；如果按20厘米的株距栽姜，667平方米栽姜5000株左右。密度根据自己的地底儿肥力灵活选择。
③.生姜栽培：在开好的姜沟里先浇足底水。按照17或20厘米左右的株距栽培姜芽，之后覆盖5厘米左右的细土。最后，插好小拱架，盖上彩光薄膜压紧四周。
2.第一次小培土：
①.拆掉小拱棚：视生姜的长势和气温的情况，大约在芒种前后，就可以拆掉小拱棚了；
②.开沟施肥：施肥之前先浇一遍透水，便于分解肥料。在距离姜株5～8厘米的地方开上沟槽，然后，顺着开好的沟槽施肥，每亩施肥参考数：300斤左右的生物肥和300斤左右的17：17：17硫酸钾复合肥。每株施5斤左右的草木灰单独穴施。然后拆垄培土：也就是种姜人常说的垄变沟～把开沟时形成的姜垄拆掉培在姜沟里，也就是姜苗旁。
第一次培土不要培的太高，稍显姜垄即可。
生姜的第二施肥大培土
生姜第二次施肥的时间～立秋
1.浇水施肥：生姜在前期生长时主要是生育生长。长出强壮的姜株后才能给后期的生殖生长，吸收更多的养分供应地下茎果的繁殖膨大。
生姜地下茎果的繁殖生长也是在立秋时进入生长膨大期的。这时，它就需要营养的补充，才能够达到其生长的需求，并且有足够的活土层才能够满足生姜的膨大需求。
2.拆垄封垄：同样是提前两天把姜地浇透水，然后顺着姜垄离姜株10～15厘米的位置开沟施肥，沟不要开的太深避免挖伤姜果。也可以直接把肥料均匀的撒在离姜株10～15厘米姜垄上。
每亩施肥参考数：三元复合肥300斤左右，生物肥300左右。然后，用开沟机把之前的老垄全都拆完，把土全都封在新的姜垄上，这就是姜垄的垄变沟的最后过程。
温謦提示：生姜的施肥可分用两个时段来追肥：
①.第一次追肥～小培土：可在芒种前后采用垄变沟的方式来追肥；
②.第二次追肥～大培土：可在立秋的时候采用拆垄变沟的方式来追肥。把开沟时的老垄全部拆掉封在新的姜垄上。
大姜的施肥，在增施有机肥料和深翻改土的基础上，应着重考虑氮、磷、钾三元素的施用，同时注重硼、锌、钙等元素的施用。根据大姜对营养元素的需求特点，适宜的大姜专用控释肥配比（氮-磷-钾）主要包括18-9-18、17-9-19等。上述大姜专用控释肥部分加入了大姜生产所需的中微量元素。
科学的施肥是关键，种植大姜施肥的方法有:1.基肥，生姜在播种前追施基肥一定要配合腐熟的有机肥进行追施，土壤最好是肥沃疏松透气性好的，适合生姜的生长；2.苗肥，做好生姜田间追肥、除草、浇水等工作，生长苗期追肥，可用天清矿源黄腐酸液体复合肥；3.生长期追肥，生姜的生长旺盛期是需肥的高峰期，也是生姜根系形成膨大的重要时期，可用天清矿源黄腐酸液体高磷钾，兑水稀释后每隔15-20天追施一次，增强生姜叶片的光合效率，促进光合产物的形成。
三、大姜使用的肥料有哪些？大约需要施肥几次？
种植生姜前，田间添加的肥料量必须足够，保证它能长期与生姜一起提供营养是非常重要的。这次添加的肥料必须保证生姜在整个生长期都能得到营养，所以很难选择这次添加的肥料品种。一般市面上卖的肥料，有效时间短，很难长久。因此，为了确保生姜在整个生长期都能获得营养，边肖认为都应该放弃市场上的那些肥料。我们需要给生姜施肥是在它们长出幼苗的时候。
我们需要给它们添加一些肥料。这种追肥，我们称之为壮苗肥，因为这个时候他们的植物毕竟刚刚长出来，可能很弱，所以我们需要给他们加点肥，让他们长得更壮。因为此时它们的植株还很小，不需要太多的肥料。边肖认为，每个人只需要给自己添加一些肥料就可以选择生姜的种植环境姜性温耐旱，其植株会因霜冻而枯萎。因此，一般需要在温暖的环境中种植生姜。其次，生姜怕潮湿，怕强光。因此，种植生姜应选择坡地。
生姜品种选择生姜以根茎的形式繁殖。因此，选择大、丰满、健康、无病的生姜作为生姜品种是常识，因为生姜品种的大小对生姜植株的生长速度有明显的影响。土壤选择种植生姜时，土壤应疏松肥沃。一般应选择排水良好的沙土，避免连作。种植生姜以行距40厘米、株距30厘米为宜，深度一般为13-17厘米。
生姜种植管理缺乏植物来补充植物生姜出现后，要注意对缺株的地方及时补种。如果植物和幼苗因病虫害死亡，应及时清理患病植物，并在植物孔上喷洒石灰进行消毒。浇水和追肥生姜的生长期需要严格的水分。因此，种植时应及时浇水。另外，生姜喜欢施肥，一般一年需要追肥3-4次，主要是有机肥和复合肥。生姜生长期可喷施昆仑风叶面肥，促进植物旺盛生长，扩大根茎，减少病害，防止早衰。
大姜在栽培中的最基本肥料，第一，进口复合肥，第二农家肥，把地块挖一条稍微深点的沟，先洒上复合肥在沟里掂底，再洒上农家肥(发酵的动物粪便和草木灰)最后放上发出芽的大姜，大姜尺寸稍微远点，盖好泥巴两边起隆，防止水掩，杂草。隔段时间可以多少丢点其他肥然后挖点泥土把肥料盖好，这样收获的季节大姜肥壮结出的姜多，个大。
生姜幼苗期生长时间较长，应该追一次壮苗肥，每亩随水冲施45%复合肥10千克。在姜苗处在三股杈阶段是植株生长的转折期，进行一次追肥，建议施腐熟有机肥3000千克和45%复合肥15~20千克。在生姜根茎进入旺盛生长期时，每亩每次追施45%复合肥20~30千克，可以促进姜块膨大，防止早衰。