咕噜鸡要怎么做好吃？咕噜鸡要哪些材料？如何做咕噜鸡

一、咕噜鸡要怎么做好吃？咕噜鸡要哪些材料？如何做咕噜鸡

咕噜鸡详细制作步骤 1. 将鸡腿肉去皮，用刀捶松，切成块，加入精盐、水、味精、黄酒、鸡蛋液、淀粉拌匀；2. 青红辣椒去蒂、籽洗净切成块；3. 葱白切段，蒜切末；4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用；5. 炒锅注油烧至六成热，下入鸡腿肉炸至金黄色熟透，捞出控油；6. 下入青、红辣椒块略炸、捞出控油；7. 炒锅留底油烧热，下入蒜末、葱白段煸香，放入番茄沙司、白糖、白醋、山楂片、辣酱油、胡椒粉烧开；8. 用湿淀粉勾芡，放入炸熟的鸡腿肉、青红辣椒块炒匀即可。

二、斗鸡菇丝瓜肉片汤的家常做法怎么做好吃

1.丝瓜切片备用。

2.猪肉解冻。

3.用热水把香菇泡好。

4.泡好的香菇。

5.猪肉解冻后切成小片。

6.放上料酒去腥。

7.然后把所有调料放进豆浆机里，选择浓汤，20分钟后即可。

8.再在上面撒上香菜，嗯~好好喝呀，美容养颜！

三、热窝鸡的做法，热窝鸡怎么做好吃，热窝鸡的家常做法

热窝鸡的详细做法

姜汁热窝鸡 正宗川菜的做法步骤

1. 锅中放水，烧开后放入生鸡，按照鸡的肉质煮10-20分钟后捞起，放在一边等待冷却

2. 将姜 花椒 葱白 剁成碎末，和在一起

3. 鸡冷却后宰成小块，鸡汤不要倒掉！下面的步骤会有用哦

4. 锅热后倒入油（这里我用的是菜油哦，玉米油橄榄油都可以），油烧至七分熟倒入豆瓣和剁成碎末的调味品，炒出香味

5. 倒入适量水，烧开。这个第一步煮鸡的鸡汤，用鸡汤代替水会更加香，更好吃！

6. 烧开之后就可以放鸡块，让汤汁刚刚淹没鸡块，煮10分钟左右，这个时候已经可以闻到鸡肉和调味品的香味了

7. 起锅前加一点点醋，白糖，最后勾芡，芡粉可以让鸡肉质变嫩，老年人和小孩也可以吃

8. 起锅！美味！

四、炖整鸡怎么做如何做好吃

炖全鸡的做法

1.将仔母鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油;

2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中，捆扎成香料包;

3.整鸡置砧板上，将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹，放炖锅中，加清水浸没鸡身，再加精盐、白糖、香醋，小火炖至酥烂，取出香料包，上桌即成。

五、怎样煲老鸡好吃？

红枣煲老鸡的制作材料：

主料： 老鸡300克、红枣20克、姜10克.清水500克、盐20克、味精10克、胡椒粉少许。 辅料：暂无

教您红枣煲老鸡怎么做，如何做红枣煲老鸡才好吃：

1.老鸡切成块，姜切片，红枣用清水洗干净。

2.瓦煲注入清水，加入姜片、老鸡块、红枣，放入火炉上用大火烧开，然后，改用小火煲1小时。

3.老鸡煲至1小时后，加入盐、味，味精、胡椒粉，再煲5分钟即可。

六、水煮鸡怎么做才好吃？

我是四川的 我就说我们那的做法吧

首先洗净挖空(点杀鸡就可以做了呵呵) 放入锅内 加水 我们那喜欢放姜 其他千万莫放 大火烧开后 调至小火慢慢炖 时间不要太短太长 自己把握 炖到肉发白 汤也略带白 面上一层黄涔涔的油 就OK了 拿出来后加盐 葱花 香菜即可 我妈说什么都不放是最美味的 我总喜欢来点盐 呵呵

至于鸡肉的话 嫌淡了不要紧 拿出来单放什么酱油 辣酱 我靠简直美味

楼上这位的意见呢 我认为 要看你老婆是在什么情况下怎么吃 是做月子的时候吃呢 还是平时补身子吃的 要是做月子吃的话不益大补 平时还行

而且还要看你的炖锅是啥样的 我们四川这边都用砂锅 可能华中 华东这些地方大城市喜欢金属制锅 其实都可以炖 不过味道可就差远了

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