山羊肉好吃,还是绵羊肉好吃?

环球商务网 2023-06-08 18:15 编辑:admin 92阅读

山羊肉好吃,还是绵羊肉好吃?

你好, 从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

山羊肉和绵羊肉

还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

绵羊的丢毛是卷的还是直的?

不是卷的`也不是直的`是又粗又黑又国luan