有关薰衣草的资料（问答式）

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薰衣草又名拉文达，是一种馥郁的紫蓝色的小花。又名「香水植物」。原产地中海地区，性喜乾燥，花形如小麦穗状，有著细长的茎干，花上覆盖著星形细毛，末梢上开著小小的紫蓝色花朵，窄长的叶片呈灰绿色，成株时高可达90cm，通常在六月开花。每当花开风吹起时，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏著，甚是美丽。

每当风吹起时，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪层层叠叠地上下起伏著，甚是美丽。 中古时期，薰衣草在西欧社会里已被医疗单位广泛地使用，在当时薰衣草的杀虫抗菌效果早被肯定；以前的人通常把薰衣草香包放在橱柜中，藉以驱虫。罗马人盛赞其抗菌力，用薰衣草来泡澡和清洁伤口。

薰衣草属唇形科芳香植物，因为她的气味芬芳怡人，是药草园中最受喜爱的一种，素有「芳香药草之后」的称誉。由於她的香气浓郁，令人感到安宁镇静、具有洁净身心的功效，古罗马人经常使用薰衣草来沐浴薰香，希腊人则将薰衣草用来治疗咳嗽。

花序繁多且细小，约2毫米左右大小。柱高0.4~1.0米

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薰衣草的分类 00:00英国薰衣草

学名 lavandula angustifolia ' vera '

别名 爱情草

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约60-80 公分

种子发芽 12-21天

成熟时间 150天

花期 6-9月

花色 紫色

利用部位 叶、花

特性 常绿灌木，为薰衣草原生种，是国外大田栽培最多的品种，其精油含量最高，也是经济价值最好的熏衣草，叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫 色，全株有浓郁的芳香。

栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。

用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。

蝴蝶薰衣草

种子来源∶ 法 国

学名 lavandula pedunculata

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约 50-60公分

种子发芽 12-21 天

成熟时间 200天

花色 深紫

利用部位 叶、花

别名芳香蝴蝶。常绿灌木，叶灰绿色，株高。花呈穗管状(兔耳朵)，花色深紫，顶部有紫色苞片，全株有浓郁的芳香。喜冷凉全日照的 环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好，需严防.

希德寇特薰衣草

种子来源∶ 英 国

学名 lavandula angustifolia 'hidcote '

别名 爱情草

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约30-40 公分

种子发芽 12-21天

成熟时间 150天

花期 6-9月

花色 紫色

利用部位 叶、花

特性 常绿灌木，气味极其芬芳、可以食用、由于 花穗挺直、花色系薰衣草的代表色、因此很多明信片它做背景。 叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。

栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。

用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。

女士薰衣草

种子来源∶ 美 国

学名 lavandula angustifolia 'lady'

别名 爱情草

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约20~30公分

种子发芽 12-21天

成熟时间 150天

花期 6-9月

花色 淡紫色

利用部位 叶、花

特性 常绿灌木， 矮性，极早生种，耐热，发芽至开花约半年，叶狭长绿色，花呈穗状，紫色，全株有浓郁的芳香，1994年获得 aas winner。

用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。

英国玫瑰薰衣草

种子来源∶ 英 国

学名 lavandula angustifolia 'rosea'

别名 爱情草

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约30-40 公分

种子发芽 12-21天

成熟时间 150天

花期 6-9月

花色 粉红色

利用部位 叶、花

特性 常绿灌木，气味极其芬芳、可以食用、由于 花穗挺直、 花色粉红，株高30cm、是薰衣草的珍品， 叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。 栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。 用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。

法国薰衣草

种子来源∶法 国

学名 lavandula stoechas

别名

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约 50-60公分

种子发芽 12-21天

成熟时间 200天

花期

花色 深紫

利用部位 叶、花

特性 常绿灌木，叶灰绿色， 花呈穗管状，花色深紫，顶部有紫色苞片，全株有浓郁的芳香。

栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好，需严防霜害。

用途 花叶可提炼精油， 、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收敛效果。

薰衣草孟士德

种子来源∶ 美 国

学名 lavandula 〔munstead〕

别名 爱情草

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约20~30公分

种子发芽 12-21天

成熟时间

花期 6-9月

花色 紫色

利用部位 叶、花

特性 常绿灌木， 矮性，薰衣草初期的品种，叶狭长绿色，花呈穗状，淡紫色，全株有浓郁的芳香。

栽培 喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿，植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好。

用途 花叶可提炼精油，花可增添果酱风味，亦适合做糕饼及香草茶具有舒缓压力、缓和头痛、使口气清新之效。亦可用於泡澡和护肤美容具收 敛效果。

齿叶薰衣草

种子来源∶法 国

学名dentata lavender

科属 唇形科

分类 常绿灌木

植株高度 约30-40 公分

种子发芽 12-21 天

成熟时间 200天

花色 浅紫

利用部位 叶、花

常绿灌木，叶齿状绿色， 。花呈羽毛状 ，花色浅紫，花期长（ 10-12）月，、耐热耐潮性优于其它品种薰衣草，全株有浓郁的芳香。喜冷凉全日照的环境， 植床需含石灰质，疏松乾燥且排水良好，需严防霜害。

普罗旺斯的薰衣草

主要分成以下叁类：

★原生薰衣草〈true lavender, lavandula angustifolia〉，又称英国薰衣草，品质最佳，多半被用来制造高级的香水及香料，在种植上多采取比较小块、精致的种植 ，辨识上这种薰衣草叶子较细、花穗较短。

★长穗薰衣草〈spike lavender, lavandula latifolia〉，又称薄荷薰衣草，叶子较宽，花茎及花穗都较长。

★混种薰衣草〈hybird lavender, lavandula lavandin〉，是以上两种的混种，被大量栽培，现在普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种的。

参考资料：%DE%B9%D2%C2%B2%DD

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