百香果是什么植物？生长在哪里？有什么营养？

一、百香果是什么植物？生长在哪里？有什么营养？

百香果（Passionflora edulisf Flavicarpa Deg）又名鸡蛋果，百香果是热带、亚热带多年常绿藤本植物。原产巴西南部，它叶形奇特，花色鲜艳。 四季长青，其果实为椭圆形浆果，果重60~120克，果法橙黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬果、芒果、酸梅等数种水果的农郁香味。风味特殊，因而得名百香果。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、碱酸，还有粮维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富，且滋补身体，帮助消化，市场供不应求，还可以加工制成果露、果酱、果冻、蜜饯。百香果全身是宝，其种子含油量达25%，油质可与葵花油媲美，适于作食用油；果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛，活血强身，降脂降压等疗效；百香果提取的香精是点心和酒精的良好添加剂。 百香果的种植业与加工业方兴未艾，极具发展潜力，百香 蹦曛种驳蹦杲峁 瓴 ?10斤左右，亩收入一万元以上，可连续收益十年，因此，种植百香果是一项投资少，见效快的致富路。功效性：百香果全身是宝，根、茎、叶均可入药，百香果汁酸甜可口，具有消炎止痛、强身活血、消除疲劳、帮助消化、醒脑、醒酒、降脂、降压、镇静安神、生津止渴、防止动脉硬化及治疗青春豆之功效。保健性：百香果含有165种水果香味，132种以上的芳香物质。全价氨基酸，主要有（亮氨酸，脯氨酸、苏氨酸、赖氨酸等）及可溶性固体物（葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等）、微生素C、A、B、B1，矿物质：钙、磷、铁、钠等含量相当丰富，发达国家把百香果法定为飞行员、海员、运动员、矿工的保健食品。 百香果全身是宝，潜力巨大，在产品开发上发挥它的全价性，皮可提取实用果胶，籽可以提取植物油，浆汁可以提取药物、香料、保健品及饮品等。

二、百香果怎么在阳台种植

百香果，俗称藤桃。为热带藤本攀附果树，花期4～7月，果期11月。百香果，最适宜生长温度为20℃~30℃，要求土层深度至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好。百香果属于热带水果，栽培环境阳光充足，对促进枝蔓生长和营养积累有利，长日照条件有利于开花。因此，百香果主要适合于热带和亚热带地区露地栽培，室内盆栽不容易结果。

百香果繁殖方法，主要有播种、分株和扦插繁殖。鲜食以紫红色果，为佳。紫红色果是黄、紫两种果树的杂交品种。可自花授粉结果，不用人工授粉。

阳台盆栽种植，需选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净、晾干贮藏。翌年春季3月播种。播种时，可将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，注意浇水保湿，育苗1～2年后可移栽定植。

栽植容器，可用大泡沫箱子或者带多孔的深塑料桶，在里面装好土，穴规格为70 ×70×70厘米，一般选在阴天或雨后晴天进行定植，并及时搭架。用细绳子把百香果长出的主干连到支架上，并用细绳固定住。如果幼苗太短，可以额外搭根棍子让其顺着爬上木架。

三、百香果是什么性质的水果

性味

味甘；酸；性平

归经

心；大肠经

功能主治

清肺润燥；安神止痛；和血止痢。主咳嗽；咽干；声嘶；大便秘结；失眠；痛经；关节痛；痢疾。

扩展资料：

鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。

参考资料：百香果-搜狗百科

四、百香果适应怎样的生活环境

百香果，学名西番莲，为多年生常绿藤本果树，是热带特有水果，风味独特，香味浓郁，有水果“饮料之王”的美称。百香果适应性广，不仅适宜果园种植，还可庭院绿化栽培。当年种植当年结果，亩产2500公斤以上，可连续收益十年左右。

1、生长习性 百香果适应在冬季最低温度0℃以上地区种植，南方地区2—3月始花，边生长，边开花，基本上全年有鲜果成熟。在冬季温度低于0℃的地区需用大棚保护地栽培。也可在冬季将百香果苗木短截集中移到塑料大棚里，到清明前后移到露地栽培，当年即挂果，冬季再移入大棚里。

2、建园 选择排灌方便，土层深厚，疏松透气肥沃的地块种植。按株行距3×4米（每亩栽55株左右）挖穴栽植。

3、搭架 架形可采用篱架、棚架、T形架或者简易竹竿支架等，类同葡萄。庭院栽植可选择大棚架。

4、整枝修剪 定植后选留1—2条主蔓上架，长2米左右时摘心，促发副梢，选顶部4—6个一级副梢延长生长，并分布均匀，及时绑缚。剪去60厘米以下的所有副梢，60厘米以上的副梢留3—4叶摘心。短期内枝蔓就可长满棚架。靠近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，立即修剪至2—3节，从其茎部萌发的芽可以形成新的结果枝。冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。

5、肥水管理 定植苗发新芽2—3叶后开始，每10—15天施肥一次，每株用尿素20—50克；到7月中旬以后，施磷酸二氢钾3—4次，每次20—50克。第二年开始以后每年施肥3—4次，每年10月下旬前后结合深翻扩穴施基肥。全年要追肥3—4次，在3月份萌芽前，每株追0.2公斤尿素，5—7月果实发育期间施二次肥，以磷钾肥为主，每株用磷酸二氢钾或复合肥0.3公斤，期间可叶面喷施钾宝，磷酸二氢钾等4—5次，间隔15天，以提高品质，每次施肥后立即浇水。在水份供应上，要保证坐果后及膨大期的水分充足。

6、采收 果实成熟自然脱落的百香果，果汁含量，果汁有效成分和风味均佳，最适宜鲜吃和加工果汁，采收落地果实要及时，及时上市或冷储备用，未成热果实不宜采收。

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