元”可以用“代”来理解，一元猪就是纯的一个品种，比如：长白猪就是一元。
长白猪是“兰德瑞斯（Landrace）猪”在中国的通称。著名腌肉型猪品种。原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。要求有较好的饲养管理条件。遍布于世界各国。
二元猪就是两个品种杂交得到的后代，比如用：长白公猪。配约克母猪，得到的后代就是二元杂交猪三元猪就表示有三个品种的猪杂交，比如用：上面得到的二元母猪和杜洛克公猪交配得到的就是三元猪，我们经常买到的就是这种叫“洋三元”的猪。
三元杂交猪主要是结合二元杂交猪的优点和终端父本的优点，生产出生长速度快、瘦肉率高的商品猪，以获得最大的经济效益。在相同的生产条 件下，优质的二元杂交母猪和杜洛克公猪进行三元杂交生产，其产仔数高于纯种大白或长白15%，断奶仔猪窝重高于纯种大白或长白20%。由于断奶时仔猪的体重较大，所以从出生到育肥上市的天数较纯种猪要少。杂交猪的生长速度和瘦肉率与纯种的相似，并不会因为杂交而发生明显变化。