西门塔尔牛出肉率多少 是哪个国家的品种

西门塔尔牛出肉率多少 是哪个国家的品种

1、西门塔尔牛的出肉率一般都在46%左右，但是如果培育的好，出肉率就能达到50%左右，也就是说1头体重750kg的西门塔尔牛能出345kg-375kg左右的肉。2、西门塔尔牛是瑞士的品种，原产地在瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地在西门塔尔平原和萨能平原，在法国、德国等边邻的国家也有，分布的范围很广。

一、西门塔尔牛出肉率多少

1、西门塔尔牛出肉率多少

西门塔尔牛的出肉率通常在46%左右，如果培育的好，出肉率能达到50%左右，也就是说750kg的西门塔尔牛能出345kg-375kg左右的肉。

2、西门塔尔牛的养殖要点

（1）栓系牵引

为了防止西门塔尔牛暴烈的性格，在1岁公牛的鼻子上带上鼻环，并将鼻环向上也就是牛头方向栓系，使公牛能够更方便的采食。坚持用2个绳子去牵引种公牛，2个人分别在牛身体的左右进行牵引，注意牵引时人和牛要保持一定的距离，对于个别烈性的种公牛要使用勾棒牵引。

（2）适当运用

要保证西门塔尔种公牛能有适当的运动，必须保证每天的上午和下午都进行1次运动，注意每次运动的时间要在1个小时左右。

（3）皮肤清理

要每天给西门塔尔牛清理公牛角、额部、颈部的脏污，保持牛的皮肤干净卫生，拉近人和牛之间的关系，降低饲养管理的难度。

二、西门塔尔牛是哪个国家的品种

1、西门塔尔牛是瑞士的品种，原产地在瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法国、德国等边邻的国家也有，现在西门塔尔牛在很多的国家都有出现。

2、世界上很多国家都在本国选育了自己的西门塔尔牛，并冠上了国名。中国的西门塔尔牛是在2006年的早内蒙古和山东省同时育种成功的。在我国根据培育地点的不同，可以分为平原、草原和山区3个种群，每个种群西门塔尔牛的数量能达到100万。

3、西门塔尔牛的牛肉品质好，牛肉的等级比普通牛肉高。其牛肉的颜色鲜红、表层的纹理细致、肉质的弹性充足、脂肪的质地较硬、体表的脂肪覆盖率很高。西门塔尔牛肉的营养含量也比较高，矿物质含量超过猪肉的2倍。

  最后,我们通过以上关于西门塔尔牛出肉率多少 是哪个国家的品种内容介绍后,相信大家会对西门塔尔牛出肉率多少 是哪个国家的品种有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.

西门塔尔牛的奇怪科普

西门塔尔牛

西门塔尔牛，原产于瑞士阿尔卑斯山区。此品种被畜牧界称为全能牛，除了产乳、产肉性能外，役用性能也很好，是一种乳、肉、役兼用的大型牛品种。世界上许多国家也都引进该品种牛在本国选育或培育，育成了的西门塔尔牛，冠以该国国名而命名，是世界上分布最广、数量最多的乳肉役兼用品种之一。

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色。头稿皮较长，面部宽，颈长中等。角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满。前躯较后躯发育好。胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达键弯差。成年公牛体重为800-1200千克，母牛650-800千克。

西门塔尔牛乳、肉用性闹并能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其它大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。西门塔尔牛对当地的牛种改良效果也非常明显，因此而广受欢迎。

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