请问圈养羊应吃什么料长得肉多些

201 2023-12-04 03:19

一、请问圈养羊应吃什么料长得肉多些

粗料有很多 农作物秸秆都可以 精料可以用玉米 稻谷 小麦 豆渣 之内的

二、一斤羊肉包子馅加多少水?

一斤羊肉,如果做成馅料的话,加水可以加200克水就可以了,配合淀粉溶液混合在一起,然后给它搅拌进去,做出来的效果是最好的

三、手抓养肉怎么做好

主料:带骨的羊腰窝肉2斤,香菜五钱,葱五钱,姜丝3钱,蒜末二钱,大料二分,花椒,桂皮各二分,小茴香一分,胡椒粉一分,醋一两二钱,绍酒一钱,味精二分,精盐一钱,芝麻油一钱,辣椒油一两。

做法1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块,用水洗净。香菜去跟洗净消毒,切成二分长的段。葱,三钱切成一寸长的段、二钱切末; 

2、把葱末,蒜末,香菜。酱油,味精,胡椒粉,芝麻油,辣椒油等对成调料汁; 

3、锅内倒入清水二斤,放入羊肉在旺火上烧开后,撇去浮沫,把肉捞出洗净。接着,再换清水三斤烧开,放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后,盖上锅盖,移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出,盛在盘内,蘸着调料汁吃。

材料羊排1000克 洋葱50克 

大葱30克 

生抽10ml 盐适量 

老抽5ml 料酒15ml 

砂糖3克 花椒小许 

孜然小许

做法1. 把所有材料准备好。 

2. 大葱洗干净,斜切长片。 

3. 洋葱洗干净,切成小粒。 

4. 羊排洗净,切成小块。 

5. 羊排放入冷水锅,加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。 

6. 大火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40分钟左右。 

7. 捞出备用。 

8. 花椒、孜然用清水泡洗一下,取出沥干水备用。 

9. 热锅下油,油热后加入葱片和洋葱粒,爆香。 

10. 加入羊排,中小火煎至双面有点焦焦的感觉。 

11. 加入孜然,倒入料酒,煸炒至闻到孜然的香味。 

12. 加入小许砂糖、生抽和老抽,翻炒均匀后加入小许清水或羊汤,盖上锅盖焖15分钟左右。 

13. 最后按个人口味调入小许盐,翻炒均匀即可装碟。

主料:羊肉(瘦)1000克, 

调料:花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角3克,桂皮3克,杏仁7克,陈皮5克,芝麻酱20克,腐乳汁20克,韭菜花50克,酱油10克,醋25克,大葱15克,白皮大蒜15克,辣椒粉5克

做法1.制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。 

2.切块、煮制:取宁夏特产羯羊宰杀后,去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块,投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料,盖锅炖煮,待炖至提羊骨一抖,骨肉分离时即可取出。 

3.食用:用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。

四、包羊肉饺子放什么好

洋葱啊.可以去羊肉的兴味..还有香菜.呵呵..你觉得呢..~

五、羊肉包子馅儿怎么调?猪肉包子馅儿怎么调比较香?

羊肉包子你最好包羊肉大葱馅的.把羊肉剁好后,要是肉比较干就要倒上一些水,然后放盐、酱油、料酒、味精、五香粉等等,搅拌均匀,最后放香油提味。

猪肉馅你最好搅的时候按一个方向搅,不要变方向搅均。然后再放菜,这样调出的肉馅比较香。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片