食用油是用葵花子油好，還褆玉米油好?為什么?

一、食用油是用葵花子油好，還褆玉米油好?為什么?

玉米油：含有丰富的维生素E，它是构成人体细胞膜的重要成分。玉米油的熔点低，耐高温，易被人体吸收，玉米油还含有较为全面的微量元素。

花生油：含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、E、K及生物活性很强的天然多酚类物质，所以有降低血小板凝聚，降低总胆固醇和坏胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病的功能。民间认为多吃花生油容易‘上火’，这是由于花生油中的花生烯酸导致人体变态反应的缘故。

葵花子油——高级营养油：葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。

葵花子油中含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清胆固醇的浓度，防止动脉硬化和血管疾病的发生，非常适合高血压患者和中老年人食用。

葵花子油中还含有较多的维生素E，每百克中约含100-120毫克。因而，有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用，可以起到强身壮体、延年益寿的作用。

葵花子油中还含有较多的维生素B3，对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物，对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效，对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸，是人体必需的脂肪酸，有助于人体发育和生理调节，对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。

葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质，其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低，宜于被人体吸收，吸收率可达98%以上。另外，它稍经加热，香味浓郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。

由于葵花子油富含营养，对人体具有多种保健功能，因此被誉为“高级营养油”，近年来在国际市场上畅销不衰，大受青睐。

二、大豆油葵花油花生油玉米油等等，哪种好，为什么

楼上请不要用复制流答题OK?让人看了眼睛疼. 我是管厨房的 .我来告诉你 大豆油:现在油价这么便宜,建议楼主不要买,因为它在炼制过程中用的是化学法（浸出工艺）所含化学残留物甚多。所谓的大豆卵磷脂也微乎其微。简单来说是所有油里最垃圾的油。 葵花油：中高级的油。适合富贵病人吃。而且全是压榨工艺。很安全。缺点就是香味不够重。做菜时候放少了会没香。 玉米油：功效和葵花油一样。至少厨房表现是一样。我用过金龙鱼和鲁花的葵花油和玉米油做菜，香味没什么区别。保健功效相同。 花生油：厨房的最爱。香味浓郁。而且量少。符合提倡的每天30G油。推荐使用。 还有一些橄榄油，茶油，红花籽油就不说了，几百一小瓶。根本谈不上实用。 我建议楼主还是买花生油。做菜就是为了口感好。营养都在其次了，至少打部分中国人 都是这么认为。除非你爱吃养生菜。 还有并不是所谓的橄榄油就不会长脂肪。橄榄油也是油脂，一样会长脂肪，所有油都会长脂肪，

三、葵花籽油和花生油,玉米油哪种对皮肤好?

葵花籽油最保健,记得曾经县长强迫百姓种油葵,有香港厂家投资高级保健油,结果没来,坑了百姓,但葵花保健

四、什么油最好？

现在市面上食用油种类繁多。

如：花生油、大豆油、菜籽油、棉

籽油、芝麻油、芥花油、亚（胡）

麻籽油、核桃油、玉米油、葵花籽

油、葡萄籽油、棕榈油、橄榄油、

红花籽油、米糠油、蕃茄籽油、月

见草油、麦胚油、山茶油、花椒籽

油、杏仁油等很多，要选择然天然

的，自然有机植物油，如吉林圣基油 ，招财鱼油。在淘宝上买比较便宜，

五、玉米油和葵花子油哪个好

玉米油几乎都是转基因的、葵花子油很少转基因的、如果是精炼油可食用葵花子油或其他食用油。

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