利:
首先一起把作为中餐滚扒厅的工作装,有助于中国服饰文化的传播,使中国的服饰文化走向世界。
其次,以旗袍作为中餐厅的工作装,把中国的服饰文化和饮食文化相联系,二者统一更加体现出中国的文化魅力,不失为一种创新。
再次,符合中餐文化内涵,有民族特色和代表性。
弊:
一是由于旗袍面料和样式的特殊兄模要求,有一定的局限性。
二是对于工作人员的身材要求会比较高,所以操作性打折扣。羡备缓
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