核桃馅饺子（馅的做法）怎么做

一、核桃馅饺子（馅的做法）怎么做

准备材料：白菜一颗、核桃仁3两、大葱3颗、生姜一小块、调料：盐、花椒粉、酱油、香油、菜油

制作步骤：

1、白菜一颗切碎，放少许盐，放置片刻待水出来    

2、白菜捏出水分

3、核桃仁放入微波炉打2分钟

4、将核桃仁碾碎

5、将碾碎的核桃仁放入捏过水的白菜中

6、大葱剁碎，姜剁碎也一并放入馅儿中，放入花椒面，盐，酱油，香油调味，然后倒入少许烧开的油，充分拌匀

7、馅儿料搅拌成功

8、面团提前揉好，扣入盆内饧半小时

9、做成面皮包成饺子即可

二、核桃瓜子怎么做的。

用料

核桃10个

徽记煮瓜子100克

芝麻100克

调料

冰糖

50克

姜汁红糖

150克

做法

1.原料分别称重

2.核桃去壳，放入微波炉分次微波1-2分钟，直到闻到核桃香味，内皮能轻松捏除

3.捏去核桃内皮，掰成小块

4.冰糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，融化成小块加入150克的红糖一起搅动；糖一会儿会出现大泡，糖汁渐渐变得黏稠、糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并能闻到香甜的焦糖味

5.糖浆出现密集小泡时放入熟核桃仁、葵花籽

6.加入黑芝麻，轻轻搅动使糖包裹住果仁

6.离火倒在案板，用刀背压紧实，放到不烫手切成小块

三、图中商人说的 “交子”为何物？

就是那个时候的货币，希望采纳

四、古代的“交子”有何历史地位？

“交子”的出现，便利了商业往来，弥补了现钱的不足，是我国货币史上的一大业绩。此外，“交子”作为我国乃至世界上发行最早的纸币，在印刷史、版画史上也占有重要的地位，对研究我国古代纸币印刷技术有着重要意义。

五、交子是什么？

交子是世界最早使用的纸币，发行于北宋1023年的成都。

据清《续通典·食货》交子三年一届，始于宋代之铜钱与铁钱溷用而不便于携；迄神宗时，交子正式由官方所承认，即熙宁初年将伪造交子等同于伪造官方文书。

六、交子盛行于什么地方

交子，是发行于北宋于仁宗天圣元年(1023年)的货币，曾作为官方法定的货币流通，称作“官交子”，在四川境内流通近80年。交子是古代汉族劳动人民的重要发明，是中国最早由政府正式发行的纸币，也被认为是世界上最早使用的纸币.

希望对你有帮助。

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