文玩核桃开青皮能不能用水冲核桃边冲边刷
您好朋友，文玩核桃开完青皮以后，需要用刷子把上面的果皮残留刷掉，可以用水边冲边刷，不过呢，不建议这样做，我朋友 旭日文玩KK 告诉我最好要带上手套，放在盆子里面刷，这样不会让青皮的果汁溅到身上，也可以节约水。
核桃果实怎么样去青皮？
刚采收的核桃去掉青皮的方法一般有以下几种：
1、乙烯利腹皮法。将刚采收的果实放在浓度为0.3%~0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒钟，再按50 厘米左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30度、相对湿度80%~90%的条件下，经5天左右，离皮率达95%以上。
2、沤脱皮法：收回的青果切忌在阳光下曝晒，按50厘米左右的厚度堆成堆。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶，可提高堆内温度，促进果实后熟表皮腐烂，加快脱皮速度。一般堆沤7天左右，切勿使青皮变黑甚至腐烂。
3、坚果清洗法。洗去坚果表面上残留的烂皮、泥土及其他污染物，带壳销售时，可用漂白粉液进行漂白。常用的漂白方法如下：将1千克漂白粉溶解在约64克温水内，充分溶解后，滤去沉渣，得饱和液，饱和液可以1: 10的比例用清水稀释后用作漂白液。将刚脱青皮的核桃先用水清洗一遍后，倒入漂白液内，随时搅动，浸泡8~10分钟，待壳显黄白色时，捞出用清水洗净漂白液，再进行干燥，漂白容器以瓷制品为好，不可用铁木制品。
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