1. 纸核桃和薄皮核桃的区别
山核桃的话我们这边没有，所以不清楚。核桃的话老核桃皮比较厚，出仁率低，一斤能出二三两仁，新疆薄皮核桃的话，大概能出四五两仁，新疆纸皮核桃的话，出仁率最高，又好剥，用手一捏就能打开，一斤可以出六两仁左右
2. 纸皮核桃 薄皮核桃的区别
是这样的：核桃本来皮是厚的。吃起来很难破壳，后来经过人为的品种改良就搞出来薄皮的了。好吃与不好吃与皮的厚与薄没有直接原因，与品种有关。现在卖核桃的也不见都是自家种的。做为买方来说如果味道相似肯定买薄皮的好啊。一来好破壳，二来皮薄的分量显得轻。我小的时候家里有核桃树，爱吃厚皮的。因为那厚皮核桃树上结的果比薄皮核桃树上结的果好吃。
3. 纸皮薄皮核桃区别
这两个品种核桃都很好
麻子核桃产自云南，纸皮核桃产自新疆，果子饱满，核桃仁大，特别香，还有点甜。
我经常买这两个，真有点百吃不厌
4. 纸皮核桃和厚皮核桃有什么区别吗
肯定是老树核桃好啊，老树核桃都是生长了几十年甚至上百年的老树核桃，纸皮核桃都是研发出来的，生长期短，成果率高的纸皮核桃树，也就是说，老树核桃是大自然中自然生长出来的，纸皮核桃是人工嫁接，人工合成出来的，而且在生长过程中happy撒了很多的催熟剂呀嗯，增大果气这之类的。
5. 纸皮核桃与薄皮核桃区别
“核桃”与“纸皮核桃”的关系，是大概念与小概念的区别，相当于“人”与“黑种人”、“白种人”、“黄种人”的关系。“纸皮核桃”是“核桃”家族中的一类，并不单指哪一个核桃品种。 实际上，纸皮核桃对应的概念有“薄壳核桃”、“厚壳核桃”，一般说来，一个核桃品种壳厚小于0.9毫米称为“纸皮核桃”；1.0毫米左右，称为“薄壳核桃”；大于1.2毫米，称为“厚壳核桃”，其中纸皮核桃有时也包括“露仁核桃”。 正正的优良核桃品种，一般要求“薄壳核桃”为最佳，因为这类核桃开壳容易（基本可以揑开）、脱青皮过程中不容易污染核桃仁、保存运输破损也在可控范围内；纸皮核桃则相应的很容易取仁，但脱青皮过程中容易污染核桃仁、运顺损耗过大、核桃仁容易变质（包括外观、味道、内在品质都容易损失）；厚壳核桃的劣势就更不必多说了。 薄壳核桃的主要代表有：温185、辽核一号、香铃、巨早、辽七等很多品种。 所以建议选择“薄壳核桃”而非“纸皮核桃”，厚壳核桃除了作为嫁接种子，基本属于淘汰行列。 至于说营养价值，差别不大；口感方面，也不与核桃壳的厚薄有直接关系。
6. 纸核桃和薄皮核桃的区别在哪
1.
外壳厚度不同:青皮核桃的外壳非常坚硬。纸皮核桃外壳像是纸皮一样,最大的特征是薄、脆。
2.
味道略有区别:青皮核桃的皮膜带有淡淡的苦涩味,而纸皮核桃的味道清新,还有淡淡的香味,几乎没有什么涩味。
3.
油脂含量不同:青皮核桃每50克油脂含量约为31克,纸皮核桃每50克油脂含量就有35克。
4.
敲打声音不同:声音清脆的是青皮核桃,声音沉闷的纸皮核桃。
7. 纸皮核桃与薄皮核桃的区别
薄皮核桃比硬壳核桃好，因为薄皮核桃容易破壳，里面的果实也比较饱满。
8. 纸核桃和薄皮核桃的区别图片
纸皮核桃和薄皮核桃的区别
一要看核桃是否丰满，二要看核桃的油脂是否多，一般来说纸皮核桃它的油脂含量是比较高的，所以说大家可以一下就区分出来，以后大家区分的方式还可以是品尝，薄皮核桃和纸皮核桃它的口味是必要的，而且放置时间长久之后，薄皮核桃纸皮核桃产生的效果也是必要的，也就是说根据名字大家可以用手的力道去判断什么是薄皮核桃和纸皮核桃。
纸皮核桃和普通核桃哪个好,上海厉雷认为这要从两个方面看.
第一、单从营养价值方面来说，其实都差不多的，没有绝对好与不好。但是口感上会略有差别的。纸皮核桃的壳更薄，可用手剥。
纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700~2400米，营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在云南和新疆，又以新疆阿克苏区域的产品为佳。纸皮核桃又名露仁核桃(也有人叫做紫皮核桃，大概是zi和zhi不分的原因)，无性系，分布海拔1700~2400米之地。纸皮核桃树势中庸，一般内膛较充实。每平方米冠影产仁达190多克。
第二、纸皮核桃皮薄，吃起来方便，硬壳核桃的仁更香，硬壳核桃营养也好。二者的功效是一样的。
第三、纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。
纸皮核桃的功效与作用
核桃对胎儿发育的影响：胎儿大脑器官发育主要取决于均衡的脂肪酸摄入，特别是必需脂肪酸是组成线粒体和细胞重要组成部分;而卵磷脂及锌、锰等都是脑垂体的重要组成部分;VE又能有效保护细胞膜、细胞骨架及其它蛋白质的硫基及细胞内的核酸免受自由基攻击，这些营养成份对促进胎儿发育和益智有积极的作用。
9. 纸皮核桃与核桃的区别
185纸皮核桃皮薄容易剥。一般核桃不容易剥皮儿，只能用工具凿开。