一、什么是纸皮核桃，什么又是薄皮核桃
第一、纸皮核桃和薄皮核桃的共同之处。
不管是纸皮核桃还是薄皮核桃，都是核桃的一种，也可以说是对核桃皮的薄厚的一种统称泛称。核桃别称胡桃，被称为世界四大干果之一。几乎在世界各地，都可以看见核桃的身影。在我国核桃的的产地和产量一直承上升趋势。被誉为营养丰富的坚果和益智果的核桃，其健脑的作用以及丰富的营养价值，都是得到人们青睐的原因之一。
第二、纸皮核桃和薄皮核桃个头不一样。
纸皮核桃主要产地是我国的云南和甘肃等地。别称露仁核桃、泡核桃。纸皮核桃的果实呈扁卵圆形，尖端顶部比较长，能够达到8毫米。纸皮核桃的外壳麻点比较多，并且麻点小而深。整体核桃的缝线比较窄，单果重大约十五克。打开核桃内部，里面的内隔和内褶已经退化，核桃仁很容易取出来，并且很容易得到整仁。纸皮核桃的核桃个大，核桃仁饱满，呈现黄白色的核桃仁闻到醇香，脂肪含量高达百分之七十二。
相对于纸皮核桃来说，薄皮核桃的产地主要集中在我国的新疆和田等地，个体也比纸皮核桃的个体要大一些，核桃皮稍微厚一些。这也是纸皮核桃和薄皮核桃得名不同之处，也是最关键的地方。
第三、纸皮核桃和薄皮核桃所要求的生存条件不同。
纸皮核桃和薄皮核桃相比较，薄皮核桃更能适应环境，对环境的要求不是很严格，只要年平均气温达到九摄氏度和十六摄氏度之间就可以，对降雨量的要求也不高，每年八百毫米的降雨量就可以保证薄皮核桃的正常生长。再加上薄皮核桃对土壤的要求不高，适应的范围更加广泛。
二、核桃仁外边的那层薄皮有毒么，特别是鲜核桃的那层表皮有点苦，吃的时候要不要剥去呢？
核桃去壳后，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味，如果嫌苦，可以去掉。
1、去衣的方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
2、核桃仁健脑、抗衰老，核桃含有丰富的营养物质和人体所需微量元素
3、中医上讲，核桃仁和核桃衣对人体的功效是相反的。这核桃衣也是一味中药，核桃衣性味苦、涩、平，有健胃,补血,润肺，养神等功效。
4、相对于核桃仁润肠的功效，核桃衣有收敛的作用，扔掉有些可惜，为了充分发挥它的价值，根据个人身体需要，也可以吃掉。
5、干核桃衣太难剥，苦味也淡，可以一起吃掉。鲜核桃衣苦涩重，也好剥，可以剥去。
6、核桃中间还有一片像蝴蝶样的叫分心木，与核桃衣一样有药用价值；固肾涩精。治遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢，失眠。
7、核桃仁还可以炒菜，炒菜是去衣的，否则影响口感，可以把分心木和核桃衣单独保留，根据需要和它的药用价值，另外泡茶喝，这样苦味减轻，又能治病。
无毒的可以吃，我也刚看了新闻，但中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，皮颜色越淡功效越强，一般吃就剥了最好，放在开水里烫10分钟就很容易剥了。
没有毒，新鲜的核桃仁表皮都有点苦，剥去只是让核桃仁好吃些。
有毒，苦，有些人吃多了过敏
三、每日坚果里的核桃皮是怎么处理的
01可以将核桃仁放开水中浸泡，然后用牙签剔开，便能轻易地将外衣揭下。
02还可将核桃放开水锅，大火蒸10分钟，再马上放到冷水中泡3分钟，捞出去壳后，将核桃仁放入开水中再烫4分钟，用手一捻，外衣就去掉了。
四、请问南方有一种坚果是两头尖尖中间鼓肚是什么坚果，皮非常薄。仁向核桃仁，是什么果呢？
碧根果
叫鲍鱼果， 上面说的都不对。
是引进的产品，叫做“夏威夷果”。