1. 六盘水黑山羊养殖基地电话
1、贵州白山羊,羊属肉用型山羊地方遗传资源。原产于贵州省黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川、桐梓等县,在铜仁市、遵义市及黔东南、黔南两自治州的40多个县均有分布。
2、贵州黑山羊,属肉用型山羊,原产于贵州省威宁、赫章、水城、盘县等县,分布于贵州西部的毕节、六盘水、黔西南、黔南和安顺等五个市、州所属的30余个区、县。
3、黔北麻羊,属肉用型山羊地方遗传资源。原产于贵州北部的仁怀、习水两市(县),邻近的赤水市、遵义县以及金沙县、桐梓县也有分布。
2. 六盘水黑山羊养殖基地电话多少
吃得地方很多,德坞向家羊肉粉,场坝尝回头羊肉粉,小豆肉沫粉,东北面食,荷城花园牛肉粉,很多好吃的,凤凰山还有一家大南门面馆,我认为味道也不错哦,花鱼洞有家糯米饭,广场有家砂锅粉,我吃过一次,味道也不错,还有一家邱家怪路粉也是不错的,这都是我爱吃的
3. 六盘水黑山羊养殖基地在哪里
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。
水城羊肉粉起源于上个世纪八十年代初,早些时候水城人是很少吃羊肉的,羊一般都只用作民间祭祀用,人们不吃羊肉,是因为嗅不惯羊的那种膻味。 八十年代初以后,人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法,羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。当然,羊肉粉在汤的调制过程中也各有各的配方,味道也就不完全一样。在水城遍地的羊肉粉馆中,以场坝“尝回头”羊肉粉馆最为有名,这个羊肉粉馆在市中心城区先后衍生出若干个分店,凡打这个招牌的,招牌名转让费就是五万元,其知名度和生意之火爆可想而知。另外是市中心区的清香羊肉粉也别具特色,它所熬制的辣椒油与“尝回头”的恰好相反。“尝回头”的是以“粗辣椒油”取胜,它是以“细辣椒油”取胜。早晨到这里吃早餐的人时常要排队等候。另外就是德坞马姚公路旁的向佳羊肉粉馆,因为羊肉纯,不参杂其它肉类作假,生意也非常好,不少人在双休日都愿驱车来这里一饱口福。据说,这里每天都要杀两只羊,汤鲜肉鲜,这也是它被人们所钟爱的原因。 羊肉粉具有祛风除湿的作用,对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。正因为如此,地处云贵高原的六盘水地区正是羊肉粉制作口碑最好的地区。 羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。 吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,六盘水人喜欢选择当地黑山羊。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。风味特色:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。而成为贵州省的名小吃。4. 贵州六盘水养羊基地
毕节是贵州黑山羊的原产地。1958年至2000年,赫章县可乐民族乡出土的东汉时期的文物就有铜羊,黔西县出土的西汉末年的文物就有陶羊等,它们见证了贵州黑山羊的悠久养殖历史。
由于引种和商品流通的原因,贵州黑山羊还广泛分布于六盘水市、黔南州、黔西南州和安顺市等地。贵州黑山羊属贵州省三大地方山羊品种之一,1993年被列入《贵州省畜禽品种志》,毕节是贵州黑山羊的主产区。2013年,毕节市的贵州黑山羊存栏数达91万只,占贵州省“贵州黑山羊”存栏总数的一半以上。应该是毕节养得最多!
5. 六盘水黑山羊养殖合作
先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。吃羊肉粉最讲究的是吃原汤味。一般说,六盘水人喜欢选择当地黑山羊。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。风味特色:羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。而成为贵州省的名小吃