海带炖鸡要怎么做好吃?海带炖鸡要哪些材料?如何做海带炖鸡

269 2023-12-04 11:19

一、海带炖鸡要怎么做好吃?海带炖鸡要哪些材料?如何做海带炖鸡

海带炖鸡详细制作步骤 1.将鸡去除内脏后洗净,斩块。海带洗净,切成菱形块。2.锅上火,放入适量水,先放入鸡肉块,烧至鸡块熟时,加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带,烧至鸡肉熟烂时,出锅即成。

二、海带炖鸡怎么做?

海带炖鸡的原料:

净鸡1只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。

海带炖鸡的制法:

1、将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。

2、锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。

三、海带丝怎么炖鸡?

海带炖鸡

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原料鸡1只(约1 500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱末、姜片、花椒、胡椒粉各适量。

制作将鸡斩块,海带洗净,切菱形块。锅内放入凉水,将鸡块下锅,用旺火烧开,撇去浮沫,加入葱末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海带。用中火炖到鸡肉烂时,撒入精盐、味精,拌匀即可出锅。

服法佐餐食。

功效软坚散结,补虚。适用于颈部淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大等症。亦可作为治疗食道癌的辅助饮食。

四、海带炖鸡的具体做法?

海带炖鸡

原料:净鸡1只(约重1500克),水发海带400克。
调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
做法:
1、从菜场买来杀好的鸡,用热水洗净,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。
2、锅内放入清水,将鸡块下入锅内,上火烧沸后撇去浮沫,转盛至紫砂锅内,加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块,炖烧2~3小时至鸡肉熟烂时,加入精盐、味精,烧至鸡肉入味,即出锅装汤盆。
小记提示:鸡肉含有丰富的维生素,能润泽肌肤,而海带含有丰富的碘,有软骨散结、乌发之功,清炖鸡大家就吃得多了,加入海带后,更营养有益,也不会觉得太油腻。

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