如何快速催肥肉牛？肉牛快速育肥技术要点

如何快速催肥肉牛？肉牛快速育肥技术要点

现在人们美国对牛肉的需求在增加，养牛的面积也在增加。现在牛肉是中国可以或者仅次于猪肉的一种肉制品，受到很多人的欢迎。所以牛肉的市场竞争压力还是很大的，所以现在所有的牛都想快点育肥。那么如何快速催肥肉牛呢？让下面我们来看看肉牛快速育肥的技术要点。

1、选择肉牛品种

饲养肉牛时，首先要做好肉牛品种的选择。比如西门塔尔牛、利木赞牛漏亩等。都是育肥速度比较快的牛品种。肉牛品种的选择很重要，也直接关系到育肥的速度。所以我们在竖运选择品种的时候，最好选择一些优质的牛品种与本地黄牛杂交，获得一代牛。一代牛体重增长速度快，肉质好，经济效益高，容余搜梁易达到快速育肥的目的。

2、控制育肥牛年龄

在饲养肉牛时，也要注意育肥犊牛的选择。犊牛的年龄对育肥速度也很重要。半岁左右，400斤左右的小牛，是育肥牛的最佳年龄。一般来说，这种规格的育肥牛，在育肥时间达到18个月或2年时，即可出栏上市。要控制育肥时间。育肥时间不要超过30个月。如果超过，肉牛的肉质会逐渐老化，牛肉的品质也会下降。

3、适应性饲养

买来的肉牛要根据体型和生长能力合理调整饲养方式，不宜集中育肥。牛应该根据它们的大小分组喂养。在购买后的7天内，要以草料为主，不要饲喂，保证肉牛饮水，并在水中加入适量的盐，以调节肠胃，增强牛的食欲。然后第二周要适当添加精料，每天每头4公斤左右。然后，驱虫要在4天左右，阉割要在育肥前2-3周进行。

4、科学饲喂

科学的饲养方法是保证肉牛快速育肥的关键。育肥牛长到一岁半，体重1000斤，才能宰杀。喂食要分两个阶段。一般喂养阶段，时间在4个月左右。此时饲养阶段应以粗饲为主，精饲比例保持在25%左右，以保证有足够的粗蛋白，干物质摄入量保持在8公斤左右，四个月左右体重可达500公斤。500斤以后要根据肉牛体重变化调整饲料，进入精养阶段。

以上是肉牛如何快速育肥的简单介绍。那今天就到这里介绍。本文仅供参考，希望能帮到你！

肉牛养殖技术

肉牛业是我国畜牧业的重要组成部分，对于促进生态农业的发展及人民膳食结构的改善等方面都发挥出了积极的作用。我国肉牛产业发展迅速，多年来牛肉产量一直稳中有升，据农业部统计，2008年牛肉总产量达613.2万头，比2000年增长19.5%。牛肉产量占全国肉类总产量的8.4%；占世界牛肉总产量的10%，仅次于美国和巴西，位居世界第三位。

我国有着丰富的牛业品种资源，既有以我国五大黄牛（鲁西牛、秦川牛、延边牛、南阳牛、晋南牛）为代表的地方品种，又有引进的国外优良品种，包括西门塔尔牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、夏洛来牛等，经过系统的科学选育和精心的饲养管理，生产出满足不同需求的牛肉产品，而这其中，我国地方黄牛品种以生产高品质的大理石花纹沉积牛肉而备受消费者喜爱。

选择优良品种优良的肉牛品种具有生长速度快、体型大、肉质好，饲料报酬高等特点。利用西门塔尔、利木赞、夏洛来、安格斯等国外优良品种与本地牛进行杂交，杂交牛初生重可达35～40 kg，1岁体重可达 200～260 kg，分别比本地牛提高 30%、40%左右，周岁牛每头牛可增加效益800元～1 500元。随着杂交改良技术的普及推广，养牛技术的提高，成年杂交牛比本地牛效益更加显著。所以要养好肉牛，必须选好肉牛品种，育肥牛首选杂交改良牛，如西杂、利杂、夏杂等2个或2个以上的二元三元杂交肉牛。繁殖母牛在北方首选西门塔尔牛与当地母牛杂交改良的杂种母牛。这样的母牛后驱发育好，母牛奶水足，难产率底，有利于育成优良的肉牛杂交改良后代。

做好发情判断，适时配种一般初产母牛1.5～2岁、水牛3岁开始发情配种，经产母牛产后答局如2个月发情配种，做到1年1胎。仔细观察牛的发情表现，发现发情牛，要及时配种。母牛发情周期为21 d，发情持续期18 h左右，范围6～36 h。人工配种适宜时机是发情高潮期后8～10 h。发情表现：公牛爬跨其他母牛、母牛接受公牛和其他母牛的爬跨。母牛发情3个时期：（1）发情初期：发情牛爬跨其他母牛，神态不安，哞叫，但不愿接受其他牛的爬跨，外阴部轻微肿胀，粘膜充血呈粉红色，阴门流出透明粘液，量少而稀薄如水样，弱粘性。（2）发情中期：母牛很安静的接受其他牛的爬跨，发情的母牛后躯可看到被爬跨留下痕迹。阴门中牛流出透明的液体，量增多，强粘性，可拉成长条呈粗玻璃棒状，不易扯断。外阴部充血，肿胀明显，皱纹减少，粘膜潮红，频频排尿。（3）发情后期：此时母牛不再接受其他牛的爬跨，外阴部充血肿胀开始消退，流出的粘液少，粘性差腊祥。

妊娠期母牛饲养管理母牛妊娠后，不仅本身生长发育需要营养，而且还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积。母牛怀孕前5个月，由于胎儿生长发育较慢，其营养需求较少，可以和空怀母牛一样，以粗饲料为主，适当搭配少量精料。如果有足够的青草供应，可不喂精料。母牛妊娠到中后期应加强营养，尤其是妊娠的最后2～3个月，应按照饲养标准配合日粮，以青饲料为主，适当搭配精料，满足蛋白质、矿物质和维生素的营养清启需要。蛋白质以豆饼质量最好。棉籽饼、菜籽饼含有毒成分不宜喂妊娠母牛。矿物质要满足钙、磷的需要，维生素不足还可使母牛发生流产、早产、弱产，犊牛生后易患病，再配少量的玉米、小麦麸等谷物饲料便可。同时，应注意防止妊娠母牛过肥，尤其是头胎青年母牛，以免发生难产。妊娠母牛的管理。母牛在管理上要加强刷拭和运动，特别是头胎母牛，还要进行乳房按摩，以利产后犊牛哺乳。舍饲妊娠母牛每日运动2 h左右。妊娠后期要注意做好保胎。与其他牛分开，单独组群饲养，严防母牛之间挤撞。雨天不放牧，不鞭打母牛，不急赶母牛，不让牛采食幼嫩的豆科牧草，不在有露水和霜冻的草场上放牧，不采食霉变饲料，不饮脏水和消冰水。

犊牛饲养管理初乳要早喂、喂足。犊牛出生后第1次初乳应在0.5～1 h内喂给，量要喂足，喂2 kg，3～4次/d，1.5～2 kg/次，日喂量占体重的15%。初乳为母牛产后5 d内的乳汁，营养丰富，并含有丰富的母源抗体免疫球蛋白、溶菌酶，对初生犊的营养、消化、胎粪排出、增强抵抗力有重要作用。母牛产后1 h内初乳的抗体含量最高，犊牛胃肠吸收抗体的能力最强，24 h后失去利用抗体的能力，要注意初乳的质量。为促进瘤胃发育，犊牛应提早采食青绿多汁饲料和精料。否则，生长发育受阻。哺乳期6～7个月，即6～7月龄断奶。为促进瘤胃发育和补充养分，犊牛应提早采食青粗饲料和精料，并随着采食时的增加，保证充足的饮水。我国牛的地方品种，产奶量都不高，肉牛纯种杂交所生1代杂种犊牛，由于体重较大和增重较快，母牛奶量更是显得不足。若延迟断奶时间，不仅不能对犊牛提供更多奶量，而且母牛泌乳后期正值秋季，进入枯草期，既影响母牛养分机体和胎儿的沉积，也影响犊牛对粗饲料的采食量。因此，在目前情况下，应适时断奶，断奶后公母立即分群。春犊断奶正值初冬，全靠天然放牧，难以达到营养需要，再加之多数地区实行封山禁牧，最好实行圈养。这就要求要按照自己的饲养量，准备充足的越冬饲料。有条件的备足青贮饲料，使家畜有良好的优质饲草料，保证安全过冬。因此，要保证粗饲料质量和供给，如青贮、优质干草、甜菜渣等，再补饲少量精料。

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