一、哪种水果或蔬菜的含钾的成分高
动物性食物含钾少
高钾水果:香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃 杏、猕猴桃等
低钾水果:凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等,但也不宜大量吃
调理高钾蔬菜，如：菠菜、空心菜、胡萝卜、海带、紫菜、龙须菜、梅干菜、油菜等时，可先川烫，去掉菜汁后再烹煮，以减少含钾量。
柳橙汁、无盐酱油、杨桃等因含钾量高，不宜食用
二、什么水果钾含量高
含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
三、什么水果含钾少
100克食物中含钾量 钾大于550mg的有海带、紫菜、花生、黄豆、红小豆、绿豆、西瓜子、葵花籽 钾在350mg—550mg的有鲜豌豆、芋头、毛豆、鲤鱼。 其他还有香蕉、土豆、玉米等 富含钾的水果：主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等。 此外，调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰，在每百克川椒中含有1146毫克的钾 茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮些绿茶，既消暑，又能补钾
四、李子的钾含量是多少？
食物营养价值
钾 144mg/100g
热量
38千卡/100g
蛋白质
0.7g/100g
脂肪
0.2g/100g
碳水化合物
8.7g/100g
钠
3.8mg/100g
膳食纤维
0.9g/100g
胆固醇
0mg/100g
维生素A
13µg/100g
胡萝卜素
150µg/100g
维生素E
0.74mg/100g
维生素B1
0.03mg/100g
维生素B2
0.02mg/100g
维生素C
5mg/100g
烟酸
0.4mg/100g
叶酸
8.3µg/100g
胆碱
5.2mg/100g
磷
11mg/100g
镁
10mg/100g
钙
8mg/100g
铁
0.6mg/100g
锌
0.14mg/100g
硒
0.23µg/100g
铜(mg/100g)
0.04mg/100g
锰
0.16mg/100g
