2022年肉狗回收多少钱一斤？
2022年肉狗回收价格，约20元一斤。
狗肉食谱
一、红烧狗肉
菜谱简介：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。
材料主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
做法：
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
二、狗肉火锅
菜谱简介色：泽酱红，香味浓郁，狗肉软嫩，咸鲜微辣。
材料：主料狗肉1500克。辅料茴香15克，当归50克，调料桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法：
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。
三、干锅狗肉
菜谱简介：肉香味浓，边热边吃，富有情趣。
材料：净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包
做法：
1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火焖至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖，将铁锅加入茶油，倒入狗肉，置于炉火上即可。
四、麻辣狗肉
菜谱简介：色泽油亮，味微麻辣，肉质软烂。
材料：净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐，味精各少许，料酒15克，干辣椒5克，鸡汤适量。
做法：
1、净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。
2、起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。
3、另起锅放少许油，煸炒，加盐、味精出锅装在盘中心即可。
五、黄焖狗肉
菜谱简介：口味属于咸鲜味。味美，营养丰富。
配料：小狗1只 熟猪油100克 淀粉100克 肉汤750克 酱油25克 料酒100克 大葱50克 蒜瓣50克 辣椒25克 鲜姜25克 香油25克 花椒5克 食盐10克 味精3克 胡椒粉10克
方法：
1、用凉水将30至40天的小狗呛死，放入盆内，浇沸开水烫洗去毛，从肚月襄下一壁两半，除去内脏，入清水盆中漂洗干净。
2、锅坐火上，加清水烧开，将狗拉展，入开水锅中焯过，抹上白酱油，叉到铁叉上。用木炭生火，视烟走后，将铁叉就火翻烤至金黄色待用。
3、将锅坐火上，加熟猪油烧热，投入花椒，炸出香味，再将花椒粒捞出，然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉，加锅盖改大火焖约30分钟，加淀粉翻搅两下，盛入大盘内，用力划开皮即可食用。注意： 大火烧开，小火焖酥，约1小时左右，风味是一格。
搞养殖业养什么能挣钱
1养殖土鸡，这是传统的养殖项目，没有技术难度。成功的关键是能够以比普通鸡更高的价格卖出土鸡，这样你才能赚钱。虽然很多养土鸡的人亏了钱，但是也有一些比较聪明的人靠养土鸡赚了很多钱，所以方法很重要。
2.饲养野鸭。野鸭吃的少，养殖周期短，4个月左右就能上市。成本很低，售价也挺好的。是一个值得考虑的项目。
3养鹅，有人说:与人不和，劝他人养鹅。事实上，这并不完全正确。如果在分散的地区种牧草，养鹅，还是有利可图的，很多农民都赚了钱。
4养殖肉狗。最近两年，养殖肉狗越来越吃香，尤其是目前，因为狗肉的价格涨到了40元一斤左右，活狗的价格也涨到了25元一斤。这个价格确实不错。只要没有大范围的瘟疫，养狗还是很赚钱的，是一个值得推荐的好项目。
5养殖芦丁鸡，芦丁鸡是所有鸡里面最小的，但是养殖这种鸡利润很好。现在很多地方很多人都在大量养殖芦丁鸡。芦丁鸡的特点是营养丰富，产蛋量高，饲养简单，利润高，男女老少皆宜饲养。
6养殖肉兔，养殖肉兔前景相当看好，主要表现在以下几个方面:首先，肉兔生长快，体重可达8-12斤左右；二是肉兔饲养简单，饲养成本低；其次，肉兔繁殖速度非常快，差不多一个多月就达到一窝；另外，肉兔需求量大，不用担心市场。
7养殖肉鸽，养殖肉鸽和养殖肉兔差不多，优点也差不多。①养殖成本小，前期投入只有几千块钱。②繁育简单，不需要太高的技术，繁育相当快。③肉鸽长得挺快，养殖20多天就能卖出一只肉鸽。④肉鸽需求量比较大，不用担心市场。
养香猪，养香猪的利润比养普通猪高很多，因为它的养殖成本低，卖价比较高，而且肉质好，营养丰富，所以深受消费者喜爱。
9养殖肉羊，在农村养肉羊也是非常好的赚钱项目。目前比较好的肉羊品种有:小尾寒羊、波尔山羊、努比亚山羊、黑山羊、湖羊、马头羊等。养殖成功后，基本可以达到年收入10万元以上。