山药是当年春末种植,秋末至初春收获。从种到收获不足一年时间。也可以二年一收但不如一年一收的效益。它多采用无性种植方式(即土地整好后,按一定的行株距打孔,再把种山药插入孔内盖好土即可)。
若用山药结的蛋子育苗,需二年才能采收。(要是不采收的话,每年春末都会发芽生长,秋末地上部分枯死,如此年复一年,他的生命可延续很多年。)
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