冻干三七与普通三七的区别

一、冻干三七与普通三七的区别

冻干三七是云南满泽三七厂家对三七进行冷冻干燥的三七，云满泽三七普通常见的都是晒干的，自然晾干的；冻干三七比较疏松，不像晒干三七那么硬，

冻干是低温干燥，水分直接从固态升华为气态，从而达到干燥！普通三七是晒干或者烤干的！冻干三七比较松软！好打粉！

二、冻干三七与普通干燥三七的区别？

冻干三七的制作流程是，首先将新鲜三七清洗处理干净后，放到拓纷冷冻干燥机干燥室内，开始调

节温度进行制冷环节，在低温下使得新鲜三七里面水分冻结成固态冰，然后抽空在固态冰直接变成

气态升华出来，从而得到冻干的三七。相比传统烘干三七，冻干三七具有如下优点：1、外观保留了

鲜三七的外形特点；2、zui大限度保存药用有效成分；3、可直接服用易粉、易切，方便患者保存和

服用。

冻干三七是云南满泽三七厂家使用太空技术把文山春三七冷冻干燥的；普通三七是直接地里挖出来，水洗晒干的三七；云南满泽三七同产地的，不管是冻干还是晒干的，效果作用都差不多，只是冻干三七切片打粉用着更方便点。

冻干三七就是用真空冷冻干燥技术加工出来的三七，比普通的要好很多

三七是我国独有的既古老又珍贵的药用植物，它在地球上存活了上亿年，体内积存的能量超乎想象。三七有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗炎症、镇痛、造血、疏通血管等功能，此外，三七对各种常见慢性病有良好的效果。

而随着科技发展，除了传统的通过磨粉、捣碎等加工三七的方式之外，我们又发现了一项新的三七加工技术——冻干三七。即新鲜三七经过清洗，进行真空冷冻干燥。

在真空冷冻干燥过程中酶，蛋白质，核酸等不耐热物质不会受到破坏。皂甙留存率极高，活性酶、挥发油全部留存，微量元素以游离状态存在，细胞结构完整，细胞形状与新鲜三七相近，呈膨化状态。

【理由一】：有效成分含量高

三七之所以“能量超乎想象”，最重要的影响因素之一就是评价三七内在品质的重要标准---三七总皂苷。

冻干三七由于干燥工艺的革新，最大限度地保留了三七中的营养物质。以云南白药豹七三七冻干切片为例：使用先进的FD冻干技术，有效成分含量比国家标准高20%。

不仅如此，冻干三七干净清洁，方便食用，家用豆浆机就能打成粉，吃法多样，可以直接嚼食，消费者能直接买到三七头或三七切片，回家根据自己喜好简单加工就可使用。

【理由二】：干净

冻干三七在进入冻干设备前，需要细细清洗产品附着的泥沙、细菌、寄生虫、以及其他杂质，说冻干三七是最干净的三七一点不为过！

【理由三】：易粉碎

晒干三七非常坚硬，消费者购买回家后很难操作，而冻干三七质地松脆，用刀就能切开，家用豆浆机就能打粉，还可以直接嚼着吃。

【理由四】：易食用

冻干三七的吃法多种多样，可以打成粉，可以切成片，吃的时候可以直接嚼食，也可用三七片泡水，还可以像普通三七一样炖汤、与其他药材配伍使用。

【理由五】：干度好

冻干三七水分含量很低，质量十分轻，感觉3-5个才能顶得上同类大小的晒干三七的重量。

【理由六】：味纯高效

三七总皂苷是三七的有效成分，三七入药最重要的评判标准就是总皂苷含量。根据药典规定，三七总皂苷含量5%以上才属于合格三七，冻干三七有效的保留了三七的有效成份(皂苷、挥发油、黄酮等)，以云南白药豹七三七冻干切片为例：有效成分含量比国家标准高20%。

【理由七】：复水性强

冻干三七是直接用低温真空将新鲜三七干燥得来，所以它得以保留很多新鲜三七的特征，复水性十分强，浸泡后可恢复原生形态，和刚采挖的新鲜三七一样，成分更易溶出。

【理由八】：易保存

冻干三七质轻、干燥、含水量低，常温下能长久储存，而且不需添加任何防腐剂，便于携带和运输。

三、冻干三七和普通三七的药效一样吗？

水田七别名:水三七、土三七、等。为蒟蒻薯科植物裂果薯的块茎。主治:清热解毒;止咳祛痰;理气止产能;散瘀止血。主感冒发热;痰热咳嗽;百日咳;脘

你说的普通是啥意思哦 反正我知道冻干的东西挺好的 有效成分保留的最多

四、三七冻干和晒干区别

那肯定不一样的啊，冻干就是冻的不是很干的那种，晒干，直接晒到完全干的那种。所以就有区别了。

五、晒干的三七好还是冻干的三七好？

功效与作用

化瘀止血、活血定痛、解毒消肿

三七为五加科多年生植物，主根呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，性温，味甘、微苦，归肝经、胃经。三七具有化瘀止血、活血定痛、解毒消肿的功效。

1、化瘀止血：三七对人体的出血有不同程度的抑制作用，适用于吐血、衄血、尿血、便血、功能性子宫出血等病症，嚼服或者外用对人体的外伤出血有缓解作用。

2、活血定痛：三七对产后瘀血腹痛、大骨节病有治疗效果，外用对于跌打损伤等造成的疼痛有缓解作用。

3、解毒消肿：三七切碎后外敷对于痈疖疮疡、蛇咬伤具有解毒作用，并可以消肿，对伤势有缓解作用。

我感觉都差不多 ，我 都用过，但冻干三七方便些 ，好不好 ，我们具 体看 冻干或者 晾干的原 料，像三七产地， 云南满泽三七那种文山 本地生长5年、8年的老纯 三七，不 管是 水洗冷冻干燥的， 还是晒干 的，都是比较好的，这也是 很多要用 这云 南满泽三七、 三七粉的 原因，是 它的 质量、食用效 果好，哪个方便，你用哪个就行了，我感觉都 差不多， 好的三七是要看产地、生长时 间 、干度、有没有被 处理 过等的 ， 希望能帮到你 。。我的回答你满意吗？满意就采纳吧

晒干的三七好，还是动感的三星很好，我认为还是晒干的三七粉比冻干的三七粉要好。

把三七干燥的方法以前基本都是晒干，但由于碰到极端天气可能晒不干，会用火进行烘干。所以三七的干燥方法其实是大部分用晒干、少部分是烘干，还有少部分是冻干。

晒干既然能一直延续下来肯定有它的优势，比如成本低、三七的效果影响不大等。所以这种方法目前都还是最常用的，一般买到的三七都是这么处理后的。

烘干的三七也可能会被买到，但是如果明知是烘干的就不建议购买了，因为烘干的三七可能会受到比较高温的影响，效果会大打折扣，功效一般是不如晒干三七的。

至于冻干三七，就是用现有技术直接冻干三七处理，既然要发展这种技术当然是有优势的，那就是相比前面两种干燥情况能更好的保留住三七的各种影响成分、有效物质。

但冻干三七目前没有大规模推广，肯定也存在劣势，那就是成本还是相对高，售卖的价格也更贵。一般选择去冻干的三七也要更好一点才行，不是任何三七都会拿去冻干的。

可见，除了烘干三七没什么优势外，其它的晒干和冻干三七确实都有一定优势，到底买哪种完全可以根据自己的情况选择。一般推荐晒干的三七也就可以了，效果已经能够满足需求。

个人觉得，为长期保存考虑，还是晾干的三七好。保存更长久。

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