补充Omega3的好处什么?

86 2024-09-16 17:22

一、补充Omega3的好处什么?

补充Omega3可以起到调节心律、降低心率的作用。特别是当孩子们承受长期或慢性压力时,较低的心率通过减缓压力反应的方式改善了他们的大脑健康和日常行为。

美国麻州大学洛厄尔分校的研究团队将200名儿童平均分为两组,进行为期6个月的试验。孩子中的一半人每天饮用含有1毫克欧米伽3脂肪酸的果汁饮料,另一半人喝不添加营养剂的相同饮料。参试儿童的父母分别在研究初始、结束时以及结束后的第24周报告孩子的行为表现。

扩展资料:

第一种是来源于植物的ALAα-亚麻酸(英语:α-Linolenic acid, ALA)是有三个双键的多元不饱和脂肪酸。

α-亚麻酸在紫苏籽油中占67%,亚麻籽油中占55%,牡丹籽油中占42%,在沙棘籽油中占32%,在巴马火麻油中占20%,在菜籽油中占10%,在豆油中占8%,在星油藤油中占50%。

目前自然界中,人类所发现含有α-亚麻酸最高的食用油是紫苏籽油。

第二种与第三种为来源于鱼类动物及海豹的二十碳五烯酸(Eicosapen taenoic acid,EPA,含5个不饱和键)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA,含6个不饱和键)。

参考资料来源:百度百科-OMEGA-3

二、女生肚子疼还老想放屁为什么

肠胃不好,胆、肝功能失职或在饮食上吃了些不利于消化吸收的食物

三、每天吃亚麻子油能提高孩子智力吗

亚麻籽油含有丰富的亚麻酸可以促进神经系统发育,但只是一种有益食物,可以凉拌食物,适量就好。

孩子提升智力可以吃:

1、鸡蛋

鸡蛋是人人皆知的营养食品,据科学分析,蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱,胆碱进入血液,很快就会到达脑内。因此,有计划地吃一些蛋黄可以增强婴幼儿的记忆力。不过鸡蛋也有自己的小缺点。它的维生素C含量不足,铁的吸收率也比较低。另外,蛋黄中含胆固醇较高,每天吃蛋黄不要超过2个。

2、鲑鱼

鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。

3、杏

杏子含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有助于提高记忆。

4、莓类

红莓,黑莓,蔓越莓(又称蔓越橘、小红莓)等富含丰富的维生素C。研究发现,蔓越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。

5、豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

6、燕麦

燕麦在早餐的食谱当中,是很多爸爸妈妈会为孩子选择的食品。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。

7、牛奶

牛奶富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。

8、蔬菜

西红柿,红薯,南瓜,胡萝卜,菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂,能够保持大脑的健康活力。另外,卷心菜富含维生素B,可以预防大脑疲劳。

9、小米

小米中富含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床发现,儿童常吃小米有补脑益智的辅助功效。因而,被营养学家称之为健脑主食。

10、核桃

构成人脑细胞的物质中约有60%需要不饱和脂肪酸 ,而核桃仁中恰好不饱和脂肪酸的含量在40%-50%的。因此,提升儿童智力发育,常吃核桃仁很有益处。

四、一岁宝宝大便干,如何进行食疗?

多喝水。吃一些容易排便的水果,比如香蕉,梨等。或者吃一些芝麻糊,最好是现磨的那种,里面配一些别的东西,我家配的是奇亚籽,红枣,山药,苹果,红豆。这些对宝宝身体也好,希望能够帮到你,祝你家宝宝健康成长

五、哪些人不适合吃素 吃素的注意事项

人民网科普中国采访了中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红和中粮营养健康研究院研究员陈然,为我们解读食素需要注意的那些事儿。

想做素食主义者?要注意额外补充营养

范志红介绍,食素者大致可以分为三种:一是“全素食”者,他们不吃所有与动物有关的食物;二是“蛋奶素食”者,这类人只吃蛋和牛奶这两种(或其中一种)动物性食物;三是“鱼素食”者,除了鱼类、水产和蛋奶,他们不吃其他与动物有关的食物。“素食者在维持营养平衡上比杂食更有技术含量,需要找到一些植物性食品或营养补充品来提供动物性食品中丰富的营养物质。”范志红在接受采访时表示。

陈然补充道,蛋类和牛奶是最基础的动物性食品,蛋奶素食者在饮食搭配合理的情况下还可以做到营养的平衡,但全素食者必须要额外添加营养补充剂来补充缺失的营养,纯靠素食很难满足人体所需的全部营养。

对于全素食者应额外补充的营养物质,两位专家均表示,这类人群需要着重补充维生素B12,钙、铁、锌等微量元素以及部分脂肪酸等。而在不吃鱼类和水产品的情况下,范志红建议,可以吃一些增补剂,比如亚麻籽油、海藻中提取的DHA等。

食素不是“想吃就吃”,饮食搭配有技巧

“实际上,食素对人体的消化吸收功能要求更高一些,因为植物性食物中含有可能阻碍人体消化吸收营养物质的成分。因此,食素者更要注意食物的搭配和烹调处理。”范志红解释说,在欧美食素人群中,社会经济地位较高的人所占比例较大,他们有较为丰富的营养知识,甚至有自己的私人营养师,也有多种专为素食者开发的营养强化食品,在营养补充方面做得比较到位;相比之下,我国的素食者往往缺乏营养补充的意识和相关知识。所以,素食不是“想吃就吃”的,需要科学地进行饮食搭配来完善营养的摄入。

具体来说,陈然介绍,一些蔬果、豆类中含有阻碍矿物质吸收的因素,比如,它们当中的植酸、草酸等会和铁元素结合,导致铁元素很难被人体吸收,因此,建议在食用草酸较高的蔬菜(例如菠菜、竹笋等)时先通过水煮过滤掉草酸,还要注意补充维生素C,来促进铁元素的吸收。

“谷类中比如白米、面、小米等,缺乏人体所需的赖氨酸蛋白,而豆类中赖氨酸蛋白含量较高,因此谷类和豆类同时食用能够起到氨基酸互补的作用。另外,坚果、油籽当中锌的含量较高,可以多食用一些。”陈然补充道。

此外,范志红介绍,素食不意味着其营养价值高,如果食物中含有大量的油、盐,或食用的精白食物(如米、面等)较多,而五谷杂粮、蔬菜坚果较少,即使只吃素也容易患高血压、心脏病等疾病。

哪些人群不适合只吃素?

素食者想要做到营养平衡难度很大,而且,并非所有人群都适合食素。陈然介绍,以下三类人群不适合全素饮食:

1、儿童与青少年。对于儿童和青少年来说,陈然介绍,他们在生长发育过程中需要大量的营养物质,营养状况对他们未来几十年的发育有不可逆转的影响。对此,范志红表示,婴幼儿的消化吸收能力不如成年人,动物性食物中的营养物质较为丰富,容易被儿童利用;同时,有些动物性食物中的成分对婴幼儿有特殊的好处,如蛋类中的多种磷脂成分对神经系统和记忆功能的发育有好处,水产当中的牛磺酸和DHA有益于视力和神经系统的发育等。

2、孕妇。范志红介绍,孕妇的健康直接关系到胎儿的生长发育,母体在怀孕期间对蛋白质、各种维生素、钙和微量元素等营养物质的需求大大增加,若要仅从植物性食物中摄取这些营养物质,那么食物的总量就必须大大增加。“人们对植物性食品中矿物质元素的吸收率比对鱼、肉、蛋、奶等动物性营养物质的吸收率低,如果孕妇想食素,就必须要咨询相关专业的医生和营养师,合理搭配饮食并摄取补充剂等。”陈然表示。

3、老年人。“老年人身体内的蛋白质分解增加,消化能力减弱,但对微量营养素的需求却并没有减少,这时,如果突然从正常饮食转变为全素饮食,非常容易造成蛋白质、维生素和矿物质的缺乏,容易引起肌肉萎缩、贫血等一系列健康问题。”陈然建议,如果不是从年轻的时候就有吃素的习惯,并不建议进入老年后选择全素饮食,还是应当适量摄入动物性食品,以保证均衡的营养供应。

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