甘油和脂肪酸的化学式？

一、甘油和脂肪酸的化学式？

分子式：C3H8O3,结构简式HOCH2CH（OH）CH2OH

脂肪酸

羧基与脂烃基相连的酸.

根据脂烃基的不同,可以分为

（1）饱和脂肪酸

含有饱和烃基的酸.例如甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH、硬脂酸CH3（CH2）16COOH、软脂酸CH3（CH2）14COOH.

（2）不饱和脂肪酸

含有不饱和烃基的酸.例如丙烯酸CH2＝CHCOOH,油酸CH3（CH2）7CH＝CH（CH2）7COOH.

二、高级脂肪酸甘油酯的化学式？

高级脂肪酸甘油酯是一类特殊的化合物，主要由三高级脂肪酸和一个甘油分子组成，有时也叫做三酯甘油酯或三酰甘油。它通常由牛油、猪油和反式棕榈油制成，也可以来自其他天然植物油，如橄榄油、大豆油和棉籽油等。其化学式为R1-CO-O-R2-CO-O-R3-CO-OH（R1, R2, R3分别代表不同的脂肪酸）

三、不饱和高级脂肪酸甘油酯化学式？

其反应原理就是脂肪酸的-COOH（羧基）与甘油（即丙三醇）的-OH（羟基）进行脱水反应，即3分子的脂肪酸与1分子的甘油反应生成1分子的脂肪酸甘油酯。饱和脂肪酸的分子式为CH3(CH2)nCOOH。甘油的分子式为CH2OH—CHOH—CH2OH。反应方程式为3CH3(CH2)nCOOH+CH2OH—CHOH—CH2OH→脂肪酸甘油酯+3H2O

四、脂肪酸钠化学式？

英文名字：Sodium Aliphatate

高级脂肪酸钠的盐析

分子式：RCOONa

性质：脂肪酸钠盐的总称。由氢氧化钠与天然油脂反应，采用煮皂法或连续皂化法制得。也可以用脂肪酸直接与氢氧化钠反应来制取。其具体的物理性质随烷基链长的改变而变化。主要作为肥皂使用，即所谓的 硬皂，大部分用作家用洗涤剂。

五、甘油和脂肪酸的结构？

甘油分子式：C3H8O3,结构简式HOCH2CH（OH）CH2OH脂肪酸羧基与脂烃基相连的酸.根据脂烃基的不同,可以分为（1）饱和脂肪酸含有饱和烃基的酸.例如甲酸HCOOH、乙酸CH3COOH、硬脂酸CH3（CH2）16COOH、软脂酸CH3（CH2）14C...

六、高级脂肪酸甘油酯？

？？

怎么问到这里了？脂肪酸和甘油酯化形成酯。我们身体里的脂肪就是这种东西。我们都知道甘油是很简单的有机物，那么酯的分类就是依据脂肪酸的不同。高级脂肪酸是烃基里含碳原子比较多的脂肪酸。例如，硬脂酸软脂酸和油酸都是重要的高级脂肪酸。（油酸分子中有一个不饱和双键，是不饱和羧酸。）

七、乙基甘油的化学式？

名称:乙基己基甘油

CAS:70445-33-9

分子式: C11H24O3

分子量:204.31

密度 0.962

沸点 325 oC

乙基甘油具有多功能性的保湿剂，在配方中能起到抑菌的作用。它既可加到水相，又可以加到油相。当加到水相时，它能形成一个抑菌环境，对整个配方起到防腐作用。

八、甘油三酯化学式？

甘油三酯，别名甘油三月桂酸酯; 十二酸甘油三酯;化学式为C39H74O6,分子量为639，结构简式为[CH3(CH2)10COOCH2]2CHOOC(CH2)10CH3。甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸脱水酯化而成。

九、生产甘油的化学式？

先与Cl2混合光照,生成CH2=CH-CH2Cl,再用溴水加成生成BrCH2-CHBr-CH2Cl,再与NaOH溶液共热,生成甘油

十、饱和脂肪酸和饱和脂肪酸甘油的区别？

饱和脂肪 化学上学名叫高级脂肪酸甘油酯,有饱和和不饱和之分,是人体所需的基本营养物质之一.动物脂肪主要是饱和高级脂肪酸甘油酯,植物油主要是不饱和高级脂肪酸甘油酯。饱和脂肪酸是指除了羧基外，只含有饱和键的脂肪酸；饱和脂肪酸和甘油形成的酯是饱和脂肪酸甘油酯，不饱和脂肪酸和甘油形成的酯是不饱和脂肪酸甘油酯。

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