大别山小炒黄怎么做的

大别山小炒黄怎么做的

主料

牛里脊300克

辅料

尖椒

150克

红尖椒

150克

调料

花生油

适量

食盐

适量

酱油

30毫升

鸡精

少许

蒜

10克

蚝油

10毫升

淀粉

5克

苏打粉

3克

小炒黄牛肉的做法

1.做小炒黄牛肉需要的材料。

2.挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成小薄片，切得尽量薄些，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至刚硬，这样便于切片。然后用1茶匙淀粉、1汤匙（15ml）酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟。

3.青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末。

4.锅烧热，放入较炒菜多些的油（约50克），放入牛肉片炒变色，捞出沥干油。

5.锅内留2汤匙油，放入蒜末炒香，放入青红椒圈炒香。

6.将牛肉放入一起炒匀，放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。

安徽的特产有哪些？

舒城的兰花， 桐城小花茶， 琅琊寺素斋，

石台云雾茶， 屯溪臭鲑鱼， 安庆雪木画，

芜湖牡丹皮， 凤阳的凤画， 徽州臭豆腐，

淮南火烙画， 枞阳黄花菜， 徽州八碗八，

屯溪炸肉圆， 皖西的绿茶， 宁国的乌早，

苏埠的大麻， 太和香椿芽， 潜山的舒席，

定远的桥尾， 宣州宣木瓜， 芜湖的香樟，

天柱山药材， 巢湖虾米虾， 板桥的草席，

无为的板鸭， 寿州的香草， 霍山的黄芽，

采石矶茶干， 滁县贡菊茶， 琅琊的酥糖，

金寨鸭蛋干， 巢湖玉带糕， 萧县大葡萄，

繁昌酱菜好， 九华山素斋， 砀山的酥梨，

岳西县厥菜， 绩溪徽菜帮， 凤台县铁锅，

泾县的竹雕， 桐城的丝枣， 宁国的笋干，

霍邱的柳编， 亳州的中药， 利辛尼龙网，

水东的蜜枣， 萧县葡萄酒， 马坑的香蘑，

东至葛根草， 广德的板栗， 亳州的烟草，

富岱的杨梅， 休宁的孔雀， 长丰的草莓，

黟县的香榧， 六安白蒜多， 滁州滁贡菊，

太和的香椿， 休宁的笋尖， 明光的绿豆，

肥东的花生， 临泉的贡柿， 凤台淮王鱼，

贵池的鹿群， 庐江的蜂蜜， 金寨的鳜鱼，

明光的特曲， 阜阳的皮丝， 黄山的石耳，

合肥的切糕， 利辛的泡桐， 蒙城的牛肉，

霍山的石斛， 亳州的白芍。

霍山根桩盆景， 金寨推光漆器， 广德的竹根雕， 宣城的山核桃，

瓦埠湖的银鱼， 黄山的猕猴桃， 桐城的水芹菜， 休宁的松萝条，

阜南恋思萝卜， 颍州的红樱桃， 歙县金竹贡菊， 天柱山盏儿糕。

潜山的扒蹄膀， 桐城的麻丰糕， 寿县的大救驾， 安庆江毛水饺。

胡玉美蚕豆酱， 黄山的松子糕， 铜陵的薄皮姜， 休宁县的松萝，

绩溪的玫瑰酥， 余良卿的膏药， 毫州雪湖贡藕， 合肥麻饼烘糕，

马鞍山丝绵画， 界首的古彩陶， 包河的鱼莲藕， 符离集的烧鸡，

天堂寨的吊锅， 八公山的豆腐， 桐城县的丝枣， 安庆五香牛肉，

泗溪的三大宝， 凤台县肥王鱼， 歙县琥珀蜜枣， 亳州的苏赵梨，

萧县的贡葡萄， 黄音坑绿牡丹， 东至县猕猴桃， 南陵西山丹皮，

横山镇的长枣， 黄山银钩石耳， 宿松凉亭雪枣， 五河沱湖螃蟹，

阜阳玉器玛瑙， 芜湖清水荸荠， 郎溪的水辣椒， 阜南黄岗柳编，

临泉高产薄荷， 贵池的翠微茶， 英坑的竹蜜枣， 宁国的山核桃，

阜阳的枕头馍， 亳州观堂大蒜， 齐云山野味好， 巢湖银鱼珍珠，

砀山县的梨酥， 万佛湖的鲢鱼， 滁州市的蜂蜜， 肖家桥饼油酥，

九华山的冰姜， 黄岭区的大葱， 郎溪的瑞魁草， 歙县极品炒青，

六安的瓜片好， 黄山极品毛峰， 芜湖迎春瓜子， 黄山绿牡丹茶，

霍山小岘春茶， 亳州观堂大蒜， 怀远县的芦笋，

屯溪的猴魁茶， 泾县宣笔宣纸， 歙县的金桔大。

六郎中华绒螯蟹， 天长甘露油饼好， 邢塘脱水蒜姜优，

无为纱灯工艺精， 凤阳御液酒驰名， 合肥小刘瓜子香，

芜湖傻子瓜子精， 宣州的板栗个大， 舒城的贡席进京，

霍邱柳编堆满城， 南溪镇的灵芝多， 新港茶干味正浓，

桐城的鲖蒜鲜红， 安庆墨子酥有名， 泾县酱菜家常备，

明教寺佛茶水圣， 黄山极顶云雾茶， 歙县顶谷大方茶，

泾县涌溪火青茶。

休宁的虎皮毛豆腐， 齐云山的白药黄芽， 泾县育才酱菜制品，

歙县黄山绿牡丹茶， 屯溪市的腌鲜鳜鱼， 亳州豪门贡菊冰茶，

合肥的虎皮金桔蛋， 歙县漳潭三潭枇杷， 怀宁县的顶雪贡糕，

安徽祁红屯绿名茶， 涡阳的高炉大曲酒， 黄山的特级毛峰茶，

临泉水洗芝麻蒜片， 亳州的穿心红萝卜，唐模杏树千年不老，

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%