一、灰皮梨是什么品种？
是杜梨。
杜梨（Pyrus betulifolia Bunge）蔷薇科梨属落叶乔木，枝常有刺。[5]株高10米，枝具刺，二年生枝条紫褐色。叶片菱状卵形至长圆卵形，幼叶上下两面均密被灰白色绒毛；叶柄被灰白色绒毛；托叶早落。伞形总状花序，有花10-15朵，花梗被灰白色绒毛，苞片膜质，线形，花瓣白色，雄蕊花药紫色，花柱具毛。果实近球形，褐色，有淡色斑点，花期4月，果期8-9月。
二、新玉梨品种介绍
新玉梨是一种褐皮梨，果形端正，甜度较高，果期在每年7月上旬，常温环境下能保存10天。栽种新玉梨时，需选择疏松肥沃且腐殖质含量丰富的土壤作为栽培基质。在地块中挖出深坑，再将苗株埋入，压实根系后浇水保湿。在后期养护时，需给予全天候散光照射，提高果实产量。
新玉梨的介绍
新玉梨是一种褐皮梨，果形端正，果肉松脆无渣，甜度较高。一般会在每年的7月上旬成熟，到了七月中旬就会普遍上市，不仅早熟，耐储藏性也较强，在常温环境能保存10天左右，果实品质也不会受到影响。
新玉梨的栽培方法
新玉梨对土壤的适应性较强，在红壤地和盐碱地中就能旺盛的生长，但根据土壤质地的不同，果实品质也会有所差异，在疏松肥沃、土层深厚、腐殖质含量丰富的土壤中能旺盛生长，不会出现个头小或酸味过重等状况。
栽种新玉梨树前，需先对土壤进行深耕，栽种密度控制在2x3米，挖出宽度在80厘米，深度50厘米的定植穴，铺设草垫、秸秆后对土地进行回填，压实后掺入足量腐熟的有机肥，将苗株根系舒展后直接移栽到土壤中，压实表面土壤并浇透水。
在新玉梨树生长期间，需给予全天候的日照，从而提高果实整体的产量，若长期缺乏光照，梨树整体的产量就会变低，个头也会变小。当梨树结果后，还需及时进行套袋，能保证果实的美观，还能减少病害的侵袭以及农药的污染。
三、梨有哪些品种，统统给我列出来
白梨系统:
(1)分布
原产黄河流域，主要分布于华北、西北地区及辽宁西部，是我国分布最广、数量最多、品质最好的栽培种类。
(2)生长特性
白梨生长势强，发枝较少，树冠开张。嫩梢较粗，有白色的密生茸毛。二年生枝褐色或茶褐色。叶片大，卵圆形，基部广圆或截形，叶缘锯齿尖锐有芒，向内合。嫩叶紫红色，密生白色茸毛。果实一般较大，多为倒卵形或长圆形，果皮黄色。果柄长，萼片脱落或半脱落。不需后熟就可食用，肉质细脆，汁多味甜，石细胞较少，香味较淡。大多数耐储运，品质较优良。
(3)适栽地
白梨适宜于年平均7~15℃。
(4)栽培品种
约有500多个。著名品种有:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨等。当前生产栽培中的品种大多属于本系统。
秋子梨系统:
(1)分布
原产我国，主要分布在东北、华北及西北地区。
(2)生长特性
树体高大，生长旺盛，发枝力强。嫩梢无毛，二年生枝灰黄或黄褐色，叶片多大型，广卵圆或卵圆形，基部圆或心脏形，叶缘锯齿较细而整齐，呈尖锐刺芒状。果实大多为近球形，果色暗绿，后熟后变灰黄色。果柄短，成熟后萼片不脱落。一般需经后熟后方可食用，肉质较粗，石细胞较多，但有香味。
(3)适栽地
秋子梨耐旱、耐涝、耐瘠薄，抗寒力极强，能耐-35-30℃的低温，适于在年平均4~12亩的寒地栽培。
(4)栽培品种
它有150多个栽培品种，优良品种有京白梨、鸭广梨、南果梨等。
(5)用途
秋子梨除了栽培外，还可以作为砧木，特别是寒地梨区的良好砧木。
沙梨系统:
(1)分布
原产我国华南地区，主要分布于淮河流域以南。从长江流域到珠江流域均有栽培。华北、东北、西北也有栽培。
(2)生长特性
沙梨的生长势比较弱，发枝力差，枝条一般多直立，嫩枝、幼叶有灰白色茸毛，二年生枝紫褐色或暗褐色，叶片大，长卵圆形，叶基圆或心脏形，叶缘锯齿尖锐有芒，略向内合。果实较大，圆形或长圆形，果皮褐色，少数品种为绿色。果柄较长，脱落。果肉质脆多汁，味甜，香气少，石细胞少，耐藏性不如白梨系品种。
(3)适栽地
沙梨抗寒性差，对水分要求高，耐热，适宜温暖湿润地区栽培，在南方梨区栽培表现良好。能耐-20℃左右的低温，适宜年平均气温为13~21℃。
(4)栽培品种
长江流域栽培的品种大多都属于此种。有著名的品种有:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨等。日本梨品种也属本种，如二十世纪、菊水、新水、丰水、辛水、二宫白、晚三吉、明月梨等。
(5)用途
沙梨适宜酸性土壤及具有耐湿热能力，所以在长江以南还适宜作砧木。
西洋梨系统
原产欧洲及亚洲西部，我国栽培面积较小，主要在山东烟台、辽宁
旅大等地。能耐-20度左右低温，适宜年均温度为7~15度。果实需经后熟方可食用，如巴梨、茄梨等。
新疆梨系统
原产我国，是西洋梨与白梨的自然杂交种，分布于新疆、甘肃、青海等地，有30多个栽培品种，以新疆梨区栽培最多。如香蕉梨、茌长把梨、可克二介及半栽培品种等。
褐梨系统
原产我国，野生于华北地区。以河北昌黎、抚宁，甘肃河西走廊一带最多。昌黎用来作秋白梨和蜜梨的砧木。甘肃境内此种的栽培品质约20个左右，如糖梨、麦梨等。
软肉型系统
代表品种有大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨等。
