1. 鲁西黄牛的优缺点
鲁西黄牛最大挽力平均299.33千克，相当于体重的54.87%。在一般饲养管理条件下，鲁西黄牛中等个体和中等膘情的公阉牛日耕砂质土地5~6亩，鲁西黄牛母牛也可耕地3~4亩。以舍饲为主，耐粗饲。
鲁西黄牛体躯结构细致，紧凑，皮肤干燥而富有弹性，背毛一致，具有完全，或不完全三种特征（眼圈、嘴圈、腹下部至股内侧毛色为浅）。毛色棕红，深黄和革黄色为多。公牛比母牛毛色深。公牛的肩峰和肉垂较发达，后躯发育次于前躯。母牛嗜甲较平坦，后躯发育较好，鲁西黄牛背腰平直，结合良好，尾椎一般接近或超过区节。
2. 鲁西黄牛的特点和性能
鲁西黄牛贵，西门塔尔牛属于杂交牛。
鲁西黄牛体躯高大而略短，外形看上去细致紧凑，遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性，肌肉发达，而被养殖户们所深知，公牛多为平角或是龙门角，母牛为龙门角，毛色从浅黄到棕红色，以红黄、淡黄色较多。产出的肉质有明显的大理石花纹，有“五花三层肉”的美誉，是世界著名的肉用品种之一。
3. 鲁西黄牛有什么特点
鲁西黄牛。
鲁西黄牛，主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河故道，东至运河两岸的三角地带。鲁西牛是中国中原四大牛种之一，以优质育肥性能著称。毛色多黄褐、赤褐。体型大，前躯发达，垂皮大，肌肉丰满，四肢开阔，蹄圆质坚。成年公牛体重500KG以上，母牛350KG以上。挽力大而能持久。性温驯，易肥育，肉质良好。
4. 鲁西黄牛和改良黄牛 哪个好
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛 650—800千克。 成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理，是兼具奶牛，以及肉牛特点的典型品种，西门塔尔牛的价格在全国来说都是比较高的，甚至要比土牛高出一倍不止的价格，也是市场价格比较高的肉牛品种，比较值钱的。
2.鲁西黄牛
山东的鲁西黄牛，肉质鲜嫩，肌纤维间均匀沉积的脂肪，形成了非常明显的大理石花纹，具有不错的良种优势，此外鲁西黄牛价格比较高，比普通牛肉价格要高出一倍多，所产的牛肉以及牛皮，品质都非常的好，多用于出口，深受国内外客户欢迎。
5. 中国最好三大品种牛
中国现在肉牛品种最好的有五个品种:
A西门塔尔牛
B夏洛莱牛
C利慕赞牛
D鲁西黄牛
E秦川牛
前面三种都是上世纪从国外引进的，与国内本地黄牛杂交，经过几代的繁育，繁育出的后代品种趋于稳定，适应能力强，生长速度快，西门塔尔牛就是其中的佼佼者，屠宰出肉率公牛可以达到百分之五十几。后面两种是国内比较好的肉用和役用牛，但是屠宰出肉率和西门塔尔牛就逊色多了。
6. 鲁西黄牛好吗
4、鲁西黄牛
鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，产肉率较高，肉质鲜嫩，成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。
5、南阳黄牛
南阳黄牛是全国五大良种黄牛之一，其特征主要体现在：体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，大理石花纹明显，皮质优良。南阳黄牛毛色分黄、红、草白三种，黄色为主，而且役用性能、肉用性能及适应性能俱佳。
1998年南阳黄牛被国家农业部首批列入“国家畜禽品种保护名录”，2002年又通过国家质量技术监督总局原产地标记域名注册。
7. 鲁西黄牛与土黄牛区别
改良黄牛一般都采用提纯复壮的方法，其生产性能优于普通鲁西黄牛，杂交黄牛一般都是引入了优良品种，因此其生产性能又优于改良黄牛。