煮驴肉能用白芷吗?

环球商务网 2023-03-06 10:11 编辑:admin 296阅读

能的,煮驴肉能用白芷。炖煮驴肉,白芷是必须用的一味调料,作用是去腥增香。

驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。[1]“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

驴肉是鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成的独具特色的传统食品和地方名吃。

可以呀,为什么不能用白芷做驴肉的话,我们完全可以用白芷添加进去来进行更好的。味道更加的好,我觉得是这样子,但是有些人可能不喜欢吃,那就不要加我来说,喜欢吃就可以加。所以每个人的口味是不同的,想怎么做就看同一个人同一不同的口味,不同的做法。

可以用的,用白芷有很好的去腥效果。