一、能炸出油的植物都有那些????
目前榨油的油类作物很多的,主要有:
1.花生:里面含量最多为饱和脂肪酸,所以花生油炒出来的菜比较香,含花生四烯酸。
2.油菜籽:这个没研究过,不是很清除。
3.玉米胚:目前这种油也开始上市了,确实有降脂作用,但是具体功效不明。
4.橄榄油:含大量不饱和脂肪酸,是油类作物里面最健康的油。
食用油还有芝麻,椰子,麻子,棕榈,豆子等等.
工业用油有油桐,苦楝等等.
二、哪些植物可以产油
食用油类(相对应的植物很简单啦):
豆油:大豆中提取
棕榈油:油棕树上的棕果中榨取出来
菜籽油 从菜籽中提取的油脂,习惯称为菜油
棉油:从棉籽中精炼提取
花生油:花生仁中提取
葵花子油:葵花子中提取
蓖麻油:蓖麻籽中提取
芝麻油:芝麻中提取。有普通芝麻油和小磨香油
玉米油:玉米胚芽
红花油:红花籽
核桃油:核桃
亚麻籽油:亚麻籽油又称为胡麻油
橄榄油:用成熟的油橄榄果直接冷压,油水自然分离后精炼而成
茶油:茶树上油茶果提取
椰子油:椰肉
米糠油:也称为米胚油。取自稻谷加工成大米时的副产品----米糠
芳香精油:
柑橘类:佛手柑、葡萄柚、柠檬、莱姆、橘子
花香类:天竺葵、罗马甘菊、玫瑰花瓣、薰衣草、依兰、橙花油
草木类:罗马甘菊、薰衣草、欧薄荷、迷迭香、马郁兰、鼠尾草
樟脑类:尤加利、白千层、迷迭香、欧薄荷、茶树
辛香类:胡荽、黑胡椒、姜、小豆蔻
树脂类:乳香、没药、榄香、白松香
木质类:西洋杉、檀香、松木、杜松、丝柏
土质类:广藿香、岩兰草
三、什么植物出油多,还能吃
这问题有点模糊。
可以吃又能榨油的植物很多:如花生、芝麻、玉米、葵花、油菜(吃叶,种子榨油)、橄榄、大豆等。
食用油有两种生产工艺:压榨法和浸出法。
浸出法的中间半成品皆不能吃。
压榨法的半成品有两种商品是常见的:花生酱、芝麻酱;或以不同比例混合以芝麻酱名称出售。
四、黑玉米可以榨油
可以榨油,而且是营养价值较高的食品。黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。
五、什么植物榨油最多
油菜最多,其次是花生
六、南方一种果实用于榨油的植物
油茶,(拉丁文名Camellia oleiferaAbel.)别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
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