一、一只爪大一只爪小的虾是什么虾？
有很多品种，而且一大一小的多是雄性，比如枪虾
二、新年快乐！水煮虾的蘸料怎么调？简单点的！
用料 ：大蒜头 两瓣 小葱 两根 生抽 若干 蚝油 若干 辣椒面 若干 花生或腰果 一大把 白芝麻 一小把 鲜辣粉 若干 芹菜或香菜 两根
1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却，白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。花生吃光了，用的腰果
2、大蒜头擦成泥，辣椒面
3、鲜辣粉
4、根据自己口味和蒜茸放在一起
5、再放入葱末
6、锅里放适量油，加热到冒烟，关火十秒钟后淋在放辣椒面的碗里，一边淋一边搅拌，确保辣椒面被油均匀烫到
7、烫好后的样子
8、趁热倒入生抽，可以多一些
9、蚝油准备
10、蚝油放到另一个碗里，加凉白开调稀
11、调稀的蚝油再加到辣椒面碗里搅匀，这时基础蘸料就做好了。
12、花生或腰果放到保鲜袋里用刀拍碎，颗粒大些也无妨，吃起来爽
13、芹菜或香菜洗净切细末，我用的芹菜
14、要吃的时候再把花生或腰果、白芝麻，芹菜或香菜末加进基础蘸料里，不然花生腰果泡软就不香脆了，芹菜香菜泡久了口感也会下降。这是个浓缩蘸料，觉得太咸可以加凉白开冲淡些。然后就开吃吧，尝一口就停不下来。
扩展资料
以多种天然香辛料或芝麻、花生为原料，经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。可用做烧烤肉串、鸡翅、烤肉、烤鸡、烤鸭以及蔬菜等专用调味料，能去除原料中的腥味，还能增加产品的口感和香味。
三、龙虾一个爪子大一个爪子小为什么
是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米~40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾产量较大。腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。龙虾有坚硬、分节的外骨骼。胸博具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。眼位于可活动的眼柄上。有两对长触角。腹部形长，有多对游泳足，尾呈鳍状，用以游，尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。