杀驴的十大禁忌？

在杀驴的时候用锤子，首先是为了减少驴的痛苦。拿锤子朝着驴的头部来一下，可以将驴打懵。

这样再用刀来杀的时候，驴的痛苦就小了很多，毕竟直接拿刀来杀是比较残忍的，其次，为了好操作。由于驴的体型比较大，所以力气也大，直接用刀杀驴是不容易的，不好操作，先用锤子将驴打倒才方便用刀在杀，这也是人们流传下来的一种智慧；最后，为了安全。如果杀驴的时候直接用刀，很容易伤到自己，毕竟驴的体型很大，力气也大，稍微操作不当就容易伤到人类自身。先用锤将驴打倒，就大大的降低了这种风险。

在杀驴的时候，如果让驴知道自己要进行宰杀了，那么它体内的激素就会迅速上升，体内激素的上升就会影响肉质的口感，所以在进行宰杀驴的时候，我们需要蒙上驴子的双眼，不要让驴子感觉自己已经危险降临，直切驴子的动脉，迅速结束驴子的生命，同时，我们在进行宰杀驴子的时候，一定不要让驴子吃其他的东西，喝水也要少量，这是因为驴子的内脏在处理起来很是麻烦的。

最后在切完驴子动脉的时候，需要进行放血，然后扒皮出肉，对于放驴血的时候一定要干净，否则也会影响驴子的肉质的