江西的特产有南丰蜜桔、广昌白莲、大余麻鸭、景德镇瓷器及毛笔、云雾茶、四特酒、夏布、竹器等。
1 景德镇瓷器：景德镇素有"瓷都"之称，这里千年窑火不断，其瓷器以"白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄"的独特风格蜚声海内。
2 ：赣南脐橙是江西特产，赣州气候温和、雨量充沛、光照充足、无霜期长、土壤肥沃，为赣南脐橙的生长奠定了优越的气候和土壤条件。
3 ：李渡毛笔已有1700多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。
4. 共青城板鸭以传统工艺为基础，对毛鸭选种育肥、腌制、加工、凉晒等技术进行了科学合理的改进。
5. 久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不糊特点。
6. 乌鸡是中国特有的药用珍禽，以江西泰和所产乌骨鸡较为正宗，泰和乌鸡外形逸丽，极高营养价值和药用价值，多食对身体有好处。
7.四特酒产于江西清江，具有“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝”四大特色，并因此而得名“四特酒”。
8. 南丰蜜桔是南丰人的骄傲，她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外。
9.庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，畅销国内外。
10. 兴国米粉鱼系江西省兴国县传统风味菜肴，历史悠久。
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