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以猪或猪内脏为原材料能制成什么药?谢谢
千柔飞翔
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提取肝素
我国于1966年由上海生化制药厂首先从猪内脏中提取生产肝素后,到现在全国主要生产厂家又有10多家,如上海生化制药厂、南京生化制药厂、重庆生化制药厂,大连生化制药厂、徐州生化制药厂、广州生化制药厂、成都生化制药厂、重庆第五制药厂、成都第三制药厂等。我国肝素生产主要以猪肠粘膜为原料,经氯化钠盐解,碱性加热提取,树脂吸附,氯化钠溶液洗涤,洗脱,乙醇沉淀,脱水得到粗品,再精制而得成品。
猪的一身都是药
猪肉以香、嫩、鲜著称,脍炙人口。人们都知道它是席上佳品,而猪全身的药物价值往往被忽略了。
《本草纲目》载:猪毛烧灰三钱,以黑豆一碗,好酒一碗半,煮后调服能治赤白崩中。猪毛烧灰调香油治烫伤亦颇见效果。《汤液本草》载:猪皮性甘凉,入足阴经,具有治少阴下痢、咽痛、胸满、心烦等症,还可移植烧伤创面。
猪肉能治热病伤津、干渴羸瘦、燥咳便秘。《千金.食治》云:猪肉能治补肾气虚竭 ;但与乌梅、大黄、黄连、桔梗的药性不合。《本草备要》云:猪肉食之润肠胃、生精液 、丰肌体、泽皮肤。多食则助热生痰、动风作湿......
《本草纲目》载:猪骨有解药丹毒之用。《王圣手集》:猪项上蜻蜓骨烧灰,涂一切头项疽毒(即疮、疖、疔毒)。《选方》:猪骨溜油能治牛皮癣。烧灰调酒服可治红 、白痢。
猪血咸平,主治头风晕眩,中满腹涨。据临床载,新鲜猪血干燥成粉,加入百分之十五白芨粉、百分之三熟石灰,可外用于宫颈糜烂,具有奇效。
猪肝能补肝、养血、明目;治血虚、夜盲、目赤、浮肿、脚气病等。《本草逢原》云猪肝能治脱肛。
猪胆乃贵重之药物,胆汁中含胆汁酸、胆色素、粘蛋白等。其药理作用是镇咳、平喘、消炎、抗过敏和抑菌;功用为清热、润燥、解毒。《本草拾遗》:小儿头疮,取汁敷之。《本草图经》:主骨热劳极,伤寒渴疾,小儿五疳,杀虫。《本草纲目》中载:通小便,敷恶疮,......治目赤、目翳,明目清心,凉肝脾。取猪胆放入石膏而后干之可作代牛黄。猪胆七枚取汁熬成膏可治痔疮。猪胆调黄柏可治烫伤,防疫白喉;胆汁糖浆可治百日咳,服量为0.2~0.4克。胆汁成粉,每次0.5克,可治慢性气管炎。
《本草纲目》载:猪肺能补肺,治虚咳。
猪肾又名腰子,主治肾虚腰痛、身面水肿、遗精盗汗、老人耳聋。猪腰子一枚加入杜仲三钱,荷叶包煨食之,能治腰痛肾虚。老人耳聋应配党参、防风、葱白、糯米煮粥服之。
猪肚一般皆知为补虚健脾、治小儿疳积之补品,男子肌瘦气弱、咳嗽成痨,可配白术、牡蛎、苦参各三两为末,与猪肚一个煮熟成膏,每服一丸,约两钱,空腹服下。
猪肠治便血、血痢、痔疮、脱肛。《选方》载:治便血日久、多食易饥、腹不痛、里不急,可用黄连二两、猪肠二尺,药入肠内,扎住两头,煮十分钟,成丸,米汤送服 。猪脑髓治头风、眩晕,涂冻疮、皲裂。猪尿泡能治遗尿。猪脾能健胃、助消化。猪胰有益肺、补脾、润燥之功,亦可通乳汁、治皲裂。猪蹄可补血、通乳、治痈疸。猪髓降阴火、补虚肾,服之补髓、益虚痨。
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猪 pig 哺乳纲偶蹄目猪科猪属杂食性肉用家畜。家猪由野猪驯化而来。具有繁殖力强、生长快、饲料利用率高、食性广等特点。猪肉细嫩味美 ,营养丰富 ,是人类主要肉食品之一。除以鲜肉供食用外,还适于加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等制品。猪皮、猪鬃和猪肠衣可作工业原料。猪血和猪骨可分别制成血粉和骨粉作饲料用。猪的内脏和腺体可以提制多种医疗药品。猪本身还是很好的实验动物。中国农民素有养猪积肥、以猪粪肥田的习惯,养猪已成为中国农业生产中一个重要的组成部分。中国家猪的驯化并非集中于某一个地区,而是各地居民分别驯化了当地野猪的结果。 家猪的体躯丰满,四肢短小,鼻面短凹或平直,耳下垂或竖立,被毛较粗,有黑、白、棕、红、黑白花等色。猪的鼻吻灵活,有用鼻端拱土觅食地下草根、块茎和其他食物的本能。足有四趾,但仅第3、4趾着地。 成年猪有 44 颗牙齿,獠牙尖短而弯曲,门齿、犬齿和臼齿都很发达。视觉和触觉迟钝,而听觉和嗅觉敏锐。杂食,能利用各种动、植物性饲料。但有择食性,消化粗纤维的能力不及草食动物。汗腺机能不发达,皮下脂肪层厚,在高温时散热困难,故耐热性较差。在炎热环境中,喜在水塘里打滚以助散热。爱清洁,不在采食和睡卧的地方排便。性成熟较早,妊娠期短,产仔数多,因此世代间隔短,周转快,增殖容易。生长迅速。寿命约20年。 猪的类型缺乏统一的划分标准。通常是根据体型结构和主要用途分为脂肪型、腌肉型、鲜肉型或瘦肉型。猪的品种全世界约有300多个。其中中国约占1/3 ,是世界上猪种资源最丰富的国家 。中国地方猪种根据其来源 、分布 、体质、外形和生产性能可划分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型6个类型。
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猪最主要的食物是什么?
哺乳纲偶蹄目猪科猪属杂食性肉用家畜。家猪由野猪驯化而来。具有繁殖力强、生长快、饲料利用率高、食性广等特点。猪肉细嫩味美 ,营养丰富 ,是人类主要肉食品之一。除以鲜肉供食用外,还适于加工成火腿、腌肉、香肠和肉松等制品。猪皮、猪鬃和猪肠衣可作工业原料。猪血和猪骨可分别制成血粉和骨粉作饲料用。猪的内脏和腺体可以提制多种医疗药品。猪本身还是很好的实验动物。中国农民素有养猪积肥、以猪粪肥田的习惯,养猪已成为中国农业生产中一个重要的组成部分。中国家猪的驯化并非集中于某一个地区,而是各地居民分别驯化了当地野猪的结果。 家猪的体躯丰满,四肢短小,鼻面短凹或平直,耳下垂或竖立,被毛较粗,有黑、白、棕、红、黑白花等色。猪的鼻吻灵活,有用鼻端拱土觅食地下草根、块茎和其他食物的本能。足有四趾,但仅第3、4趾着地。 成年猪有 44 颗牙齿,獠牙尖短而弯曲,门齿、犬齿和臼齿都很发达。视觉和触觉迟钝,而听觉和嗅觉敏锐。杂食,能利用各种动、植物性饲料。但有择食性,消化粗纤维的能力不及草食动物。汗腺机能不发达,皮下脂肪层厚,在高温时散热困难,故耐热性较差。在炎热环境中,喜在水塘里打滚以助散热。爱清洁,不在采食和睡卧的地方排便。性成熟较早,妊娠期短,产仔数多,因此世代间隔短,周转快,增殖容易。生长迅速。寿命约20年。 猪的类型缺乏统一的划分标准。通常是根据体型结构和主要用途分为脂肪型、腌肉型、鲜肉型或瘦肉型。猪的品种全世界约有300多个。其中中国约占1/3 ,是世界上猪种资源最丰富的国家 。中国地方猪种根据其来源 、分布 、体质、外形和生产性能可划分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型6个类型
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1、猪脏器生化药物提取现状
猪全身是宝,它不仅能向人类提供肉、皮、毛等畜产品,而且还具有极高的药用价值。随着现代生化制药业的发展,人们以猪脏器为原料,已能提取出各种生化药物。生化药物是从生物体分离纯化所得,用于预防、治疗和诊断疾病的生化基本物质,以及用化学合成、微生物合成或现代生物技术制得的这类物质。生化药物有两个基本特点:其一,它来自生物体;其二,它是生物体的基本生化成分。这类药物主要有氨基酸类、多肽蛋白质类、核酸类、多糖类、脂类和细胞生长调节因子等,使用起来具有针对性强、疗效显著、毒副作用小等优点,能较好地发挥替代疗法的作用,目前已广泛应用于临床。
1.1猪心
猪心味甘、咸,性平,归心经。具有安神定惊、养心益气、止汗补血等功效。目前从猪心脏里提取的主要有细胞色素、胸腺素、苹果酸脱氢酶等生化药剂。
细胞色素C,在生物氧化过程中是一个非常重要的电子传递体,能加速酶促反应的进行,是一种药用价值较高的生物产品。姚从等用疏水色谱法从猪心中快速制备高纯度的细胞色素C,此方法纯化工艺简单、操作时间短,细胞色素C的质量回收率高,纯度好。李琳子等研究了Q SepharoseTM NL强阴离子交换色谱快速纯化猪心中肌红蛋白和细胞色素C,经过Q SepharoseTM NL柱初步纯化所得肌红蛋白和细胞色素C的产率分别为89.7%和93.2%。
苹果酸脱氢酶是重要的医用诊断用酶,用作生产丙氨酸氨基转移酶测定试剂盒的主要原料,广泛用于生化研究、丙酮酸盐的检定,白血病及心肌梗死的诊断。王立艳等研究了适合于工业化生产的猪心肌乳酸脱氢酶的初步提取工艺,经硫酸铵分级沉淀得到酶的比活为86.5U/mg,再经DEAE离子交换层析比活可达525.0U/mg,酶活总收率为54.5%。
胸腺素(肽)是胸腺组织上皮细胞分泌的多肽激素,它促进T细胞的成熟;同时参与神经内分泌系统和免疫系统的交互作用,可以激活细胞免疫,纯制剂可用于治疗和预防呼吸道感染、慢性咽炎、过敏性哮喘、肝炎、自身免疫疾病、肿瘤放化疗引起的白血球减少等症。孙浩等采用有机溶剂萃取法从猪心中提出胸腺素物质。
心肌肌球蛋白分子量约520KD,具有ATP酶活性,是心肌的主要结构和收缩蛋白。心肌收缩能力受多种因素的影响,兴奋收缩耦联的各个环节都能影响收缩力,其中肌球蛋白ATP酶活性是控制收缩能力的主要因素。结构或功能的改变与心室功能障碍、心力衰竭和心律失常等心肌病变有直接关系。刘阳通过超速离心和硫酸铵分级盐析从猪心肌中分离纯化得到高活性和纯度的肌球蛋白,其比活力为0.293U/mg,活力得率42.1%,纯化倍数为4.9。
1.2猪肝
猪肝,甘、苦、温、归肝经。中医认为补肝明目,养血。肝脏可治肝虚所致之雀盲、青盲、眩晕等症。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,另外猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素。从猪肝脏中可以提取肝素、猪肝酯酶、卵磷脂等生化药剂。
猪肝酯酶是从猪肝中提取的一种羧酸酯水解酶。它具有水解羧酸酯时高度的立体选择性的特点。李德玲等研究了从猪肝中提取纯化动物酯酶的有效方法,用于检测有机磷农药毒死蜱,效果良好。
卵磷脂具有延缓衰老、调节胆固醇代谢、增强免疫功能、促进神经传导、提高大脑活力等重要生理功能,广泛应用于医药、食品、化妆品、农业等各个领域。黄静等采用溶剂提取法研究了提取温度、提取时间、乙醇浓度及料液比对猪肝卵磷脂提取率的影响,得出猪肝卵磷脂的平均提取率可以达到6.1%。此外,从肝脏中还可以提取的活性多肽,它具有促进肝细胞DNA合成、刺激肝细胞再生、消除自由基、保护肝细胞膜和线粒体膜、降低谷丙转氨酶和黄疸的作用,并能提高免疫功能,适用于重症肝炎、慢性活动性肝炎和酒精、四氯化碳所致的急性肝功能衰竭及再生障碍性贫血等。促肝细胞生长素是从乳猪肝中提取的生化药品,已在临床应用多年,疗效肯定。
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