1. 从江小香猪腊肉
小香猪是微型猪种,且极少体重超过30公斤等特点，（宠物香猪一般不超过20公斤）全世界唯我国独有。
相信不会超出你所说的那些体重.鉴别小香猪:耳朵：家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形；小香猪的耳朵小，不宽，有点立着。 鼻子：小香猪的鼻子比家猪短，像被切过似的。 食量：小香猪的食量比家猪小得多，一般一次也就吃一两多，一天吃4-5次。 重量：一般两个月的小香猪的体重在2斤半左右，而家猪的体重在5-10斤。 颜色：小香猪的颜色一般是黑白花，黑是成片的。和两头乌（一种食用的中型猪）有明显差别。
体型：矮、小、短、圆。头轻小，额平、有白斑或白线，嘴较长，耳小而尖，直立稍外倾（似鼠耳）；背微凹，腹较大下垂但不拖地，四肢短小，蹄玉色。外貌：被毛稀疏细短,呈两头黑中间白,部分个体背腰部有黑斑但不连片。 牙齿：小香猪的牙齿白而且尖，6个月就成年了。3个月的时候乳牙，特别是门牙有小分叉
扩展资料
香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。皮薄肉细。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。
2. 从江香猪美食
以香猪为主。
烤乳猪是一种专门饲养的猪品种，它主要是以香猪为主，这种猪品种喜欢散养，个体不大，成年猪可长到100斤左右，这种猪肉质鲜美，适合作烤乳猪。
3. 正宗夹江华头腊肉
市中区：面积 825平方千米，人口56万。邮政编码614000。 市中区辖4个街道（张公桥、泊水街、上河街、篦子街）、16个镇（苏稽、安谷、土主、通江、水口、牟子、茅桥、青平、白马、棉竹、车子、临江、九峰、罗汉、全福、童家）、10个乡（杨湾、悦来、剑峰、凌云、平兴、普仁、石龙、九龙、迎阳、关庙）。 沙湾区：面积 617平方千米，人口20万。邮政编码614900。 沙湾区辖8个镇（沙湾、福禄、太平、龚嘴、牛石、嘉农、葫芦、踏水）、5个乡（范店、碧山、铜茨、谭坝、轸溪）。 五通桥区：面积 474平方千米，人口32万。邮政编码614800。 五通桥区辖11个镇（竹根、牛华、金粟、金山、桥沟、石麟、冠英、杨柳、辉山、蔡金、西坝）、1个乡（新云）。 金口河区：面积 598平方千米，人口 6万。邮政编码614700。 金口河区辖2个镇（永和、金河）、2个乡（吉星、永胜）、2个民族乡（和平彝族、共安彝族）。 峨眉山市：面积1168平方千米，人口43万。邮政编码614200。 峨眉山市辖12个镇（绥山、九里、罗目、龙池、乐都、峨山、大为、符溪、双福、高桥、桂花桥、胜利）、6个乡（龙门、川主、沙溪、新平、普兴、黄湾）。 犍为县：面积1375平方千米，人口57万。邮政编码614400。县人民政府驻玉津镇。 犍为县辖12个镇（玉津、清溪、罗城、芭沟、石溪、新民、孝姑、龙孔、定文、敖家、金石井、泉水）、18个乡（双溪、九井、同兴、榨鼓、铁炉、大兴、南阳、纪家、新盛、寿保、舞雩、下渡、玉屏、岷东、塘坝、马庙、公平、伏龙）。 井研县：面积 841平方千米，人口41万。邮政编码613100。县人民政府驻研城镇。 井研县辖10个镇（研城、马踏、竹园、王村、三江、千佛、周坡、研经、东林、磨池）、17个乡（集益、纯复、三教、高滩、宝五、四合、黄钵、胜泉、石牛、门坎、高凤、金峰、分全、镇阳、天云、乌抛、大佛）。 夹江县：面积 749平方千米，人口35万。邮政编码614100。县人民政府驻漹城镇。 夹江县辖11个镇（漹城、木城、甘江、黄土、界牌、中兴、三洞、吴场、华头、甘霖、新场）、11个乡（马村、土门、迎江、歇马、麻柳、南安、青州、梧凤、龙沱、顺河、永青）。 沐川县：面积1401平方千米，人口26万。邮政编码614500。县人民政府驻沐溪镇。 沐川县辖7个镇（沐溪、黄丹、永福、舟坝、利店、大楠、箭板）、12个乡（建和、富和、炭库、杨村、高笋、茨竹、凤村、幸福、新凡、底堡、武圣、海云）。 峨边彝族自治县：面积2395平方千米，人口14万。邮政编码614300。自治县人民政府驻沙坪镇。 峨边彝族自治县辖6个镇（沙坪、大堡、毛坪、新林、五渡、黑竹沟）、13个乡（红花、宜坪、杨村、觉莫、万坪、白杨、杨河、共和、新场、平等、哈曲、金岩、勒乌）。 马边彝族自治县：面积2383平方千米，人口18万。邮政编码614600。自治县人民政府驻民建镇。 马边彝族自治县辖2个镇（民建、荣丁）、18个乡（劳动、建设、石梁、荍坝、民主、老河坝、下溪、苏坝、烟烽、袁家溪、沙腔、三河口、雪口山、镇江庙、大竹堡、梅子坝、高卓营、永红）。
4. 环江香猪腊肉
二种香猪差不多，只是养的地方不一样。
5. 正宗湖南土猪腊肉
这样土猪腊肉不到25元一斤最好别买，很难称得上是放心肉。按照现在猪肉价格普遍在15元左右，4斤就是60元，如果是真正土猪肉，没有20多元一斤是买不到的。因此市场腊肉一般都要三、四十元。4斤99元土猪腊肉很难保证是放心肉烘腊的。价廉物美有，但更多是便宜没好货，买东西不能太贪便宜，小心使得万年船，食品安全别大意。
6. 江西腊猪头肉
是生的需要炒熟食用
主料
腊猪头皮半只
配料
大蒜半只、小米椒适量，蒜茎半斤
调味料
食油适量、米醋适量、砂糖适量、清水适量
做法步骤
步骤一：先把腊猪头皮切开半只来，锅里烧开水，下进猪头肉去煮水十分钟后关火，放着在里边浸泡半个多小时再捞起来清洗干净。
步骤二：大蒜头剁细，小米辣切细，大蒜苗只留茎部，大蒜苗不要。取个空碗调芡，加入小半碗米醋，再加入米醋2分一的清水，加入砂糖搅拌，调成酸甜适中的芡汁备用。
步骤三：猪头皮浸泡洗干净后，切成小薄片，锅烧热，下一点点油，放进蒜沫和小米辣，加入适量的盐炒香，再进入猪头皮炒香，再加入一点开水，盖上锅盖煮十分钟，淋上芡汁搅匀即可出锅。
步骤四：锅洗净后烧热，加入食油，下入蒜茎和盐炒至断生，再下入刚才炒好的猪头皮，大火炒1分钟即可出锅
7. 从江县香猪肉在哪里买
巴马香猪，民间美其名曰“七里香”“十里香”。香猪原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。
8. 从江香猪多少钱一斤
香猪，偶蹄目、猪科、猪属。以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”。其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
成年香猪体重大约为30--45公斤不等。香猪体格短小。其被毛为黑色，毛细有光泽、头长，额平，额部皱纹纵横，眼睛周围无毛区明显，耳薄向两侧平伸，背腰微凹，腹大圆而下垂，四脚短细，尾巴细小，尾端毛呈白色。香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米；母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%，瘦肉率达52.2%。
9. 黔香缘从江香猪腊肉
香猪养殖，大概可以长80到90斤的样子吧，放养的活动量大长得就比较小。
香猪为偶蹄目、野猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
体躯矮小。头较直，额部皱纹浅而少，耳较小而薄、略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满。四肢短细，后肢多卧系。
皮薄肉细。肉品可加工为腌肉、烤肉、腊肉。饲养管理较为粗放，原来多为散养，后随着农业的发展，对肥料的需要量增加，已逐渐改为圈养。精料有糯谷糠、玉米、碎米、红稗等，青绿多汁料有水芋、甘薯藤、木薯等，多煮熟稀喂。