一、以口感细腻著称的古兹安格斯牛肉产于哪些国家?
以口感细腻著称的古兹安格斯牛肉产于英国国家。安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显，屠宰率60%～65%。是英国古老的肉用品种之一，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。
二、安格斯是哪国的地名 安格斯的简介
1、安格斯，是英国苏格兰32个一级行政区之一。毗邻邓迪市。
2、地区内农业比较发达，名产是马铃薯和牛肉。阿伯丁安格斯牛排肉质鲜嫩无比，富含优质蛋白质、氨基酸，而脂量含量远低于一般牛肉。口感自然、柔嫩、肥美、多汁、微甘，是世界公认的顶级牛肉品种，有肉中之王的美誉，在国际市场上大受青睐，已成为高端西餐行业的首选原料。
三、安格斯是什么意思？
Angus是英文名，音译为安格斯（男子名）、安古斯。Angus也有爱神、安格斯牛肉（产于苏格兰的意思。
其他音译安格斯名字性别男孩英文名来源语种苏格兰语、古英语名字寓意唯一的力量，名字含义唯一之选 ，神经化形式的AONGHUS。
相似英文名Anga 安加、Angel 安杰尔、Angela 安吉拉、Angeles 安杰利斯、Angeli 安杰利、Angelia 安吉丽娅、Angelica 安杰莉卡、Angelico 安杰利科、Angelika 安洁莉卡、Angelina 安吉丽娜。
用Angus作英文名的人：安格斯・麦・奥格为凯尔特神话（Celtic mythology）中的爱与青春之神，众神之父达格达之子。安格斯长得十分俊美，在他的头上总盘旋着4只神鸟，安格斯是费奥纳骑士团的勇士迪卢木多・奥迪那（Diamaid O Duibhne）的养父。
Angus is always annoying Angie's aunt. 安格斯老是使安吉的姑姑生气。Open China and the world market Angus Beef! 打开中国乃至全世界的安格斯肉牛市场！
安格斯有爱神、安格斯牛肉（产于苏格兰的意思。
Angus英、美
名词，安格斯（男子名）；爱神；安格斯牛肉（产于苏格兰）。
例：
1、Angus is always annoying Angie's aunt.安格斯老是使安吉的姑姑生气。
2、Open China and the world market Angus Beef!打开中国乃至全世界的安格斯肉牛市场！
近义词：
1、Aberdeen Angus――安格斯牛
例：The calves of Aberdeen Angus breed had the least proportion of bones in the carcass, followed by the breeds Hereford and Limousin.The Salers breed calves, however, had the highest percentage of bones.
安格斯犊牛的骨骼比例最少，其次是赫里福德犊牛和利木赞犊牛，塞勒斯犊牛的骨骼百分比最高。
用Angus作英文名的人：
安格斯・麦・奥格为凯尔特神话（Celtic mythology）中的爱与青春之神，众神之父达格达之子。
安格斯长得十分俊美，在他的头上总盘旋着4只神鸟，安格斯是费奥纳骑士团的勇士迪卢木多・奥迪那（Diamaid O Duibhne）的养父。
四、西餐的制作与烹饪
主要原料：
牛排，土豆，西兰花，胡萝卜
调料：
橄榄油，盐，黑胡椒，莳箩(可选)，瓶装牛排酱
牛排的挑选，的确是有学问的。最好是肥一点的。这个肥不是要牛排上带一大块肥肉，那个肯定不好吃。这个肥，是要牛肉的纹理复杂。图上那块牛排，是加拿大的安格斯牛排(一个品种)，你们可以看见红色的牛肉上面，有一丝丝的白色纹理。那纹理里面的肥肉煎烤的时候会融化掉，那牛排就很嫩，多汁，肥美......形容不完了，呵呵。
如果牛肉不是特别肥美，可以用松肉捶，或者棍子敲一敲；也可以用叉子在上面戳N下。特别肥美的牛排就不用麻烦了。
牛排上倒一勺橄榄油，撒上盐和胡椒，用手做个马萨基，使得正反面都均匀地抹上这些调料。盖上保鲜膜，放到冰箱里腌半小时。
土豆洗净后，带皮煮熟。记得水里加些许盐。
土豆捞出后，用这个水煮一下胡萝卜(如果不是象我这样的小胡萝卜，可以把大胡萝卜切块或者切厚片)，再给西兰花焯一下水，捞出。
取出牛排，煎或烤(见下一步)
最后胡萝卜和西兰花用橄榄油稍微翻炒一下，加点盐、莳箩叶子(可选)，出锅。
没有烧烤机，也可以用锅煎的：平底锅用大火加热，锅热后滴少许油，把牛排放上去。1分钟后翻面，不到时间不要去碰它。翻面后继续大火煎1分钟。这时，如果没有烤箱，就把火调到中小火，每面煎3分钟(要更熟的，每面加1分钟/1成)。如果有烤箱，事先预热到200摄氏度，烤5分钟(要更熟的，加2分钟/1成)。
我再罗嗦一下
- 牛排酱我是买的瓶装的。也可以自己动手做肉汁酱来浇。
- 肉汁酱是由烤肉时收集的肉汁，再加上炒过的面粉，加少许盐、水分，煮成的。
- 烤牛排不会出很多肉汁，所以这个肉汁你得在烤别的东西的时候收集。
- 国外超市里都有现成的瓶装或罐装的肉汁酱，也有粉状的。国内的朋友们，我就不清楚你们可以去哪里买了，对不起啦！
原料：
牛尾（斩段），番茄，洋葱，西芹。
调料：
黄油（butter），番茄酱（原味），盐，黑胡椒，葡萄酒。
做法：
1、牛尾洗净，飞水；洋葱，西芹切碎；番茄去皮，去籽，切小块备用；
2、锅中放一块黄油融化，下洋葱西芹煸炒至熟软出香味；
3、加入牛尾翻炒，加入葡萄酒炒香，加足量水淹没牛尾；
4、煮滚后转小火焖煮至牛尾肉酥烂（2小时左右）；
5、加入番茄块，番茄酱，续煮15分钟至软烂；
6、适量加盐，黑胡椒调味，出锅装盆即可。
