宜昌白山羊是哪里的特产
宜昌白山羊为地理标志证明商标。宜昌白山羊为农产品地理标志产品。
宜昌白山羊，是湖北省入选国家畜禽遗传资源保护名录的唯一山羊品种。宜昌白山羊享誉千年，驰名中外，畅销东南亚，入选《中国羊品种志》，堪称中国山羊中的“贵族”。
宜昌是中国白山羊分布最为集中的区域。
宜昌白山羊全身都是宝。白山羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一；山羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。因此，山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、儿童和高血压、心脏病患者的理想食品，古人将其列为珍贵补品。山羊皮是高档皮制品的重要原料。
繁殖和饲养管理山羊的性成熟比绵羊早_初配年龄因品种和地区而异_一般早熟品种为8～12个月龄_晚熟品种18月龄左右_初配的小母羊体重相当于成年体重的70％以上。母山羊有鸣叫_摆尾等明显的发情征状。发情持续1～2天_发情周期18～20天。大多数品种在秋_冬发情配种。但有些品种_特别是分布在低纬度地区的能常年发情_两年三产或一年两产。妊娠期146～150天。产羔率一般在150％以上_初产母羊多单羔_第2胎后则常产双羔或三羔。
山羊以放牧饲养为主。在牧区和山区终年放牧_仅在大雪封地和母羊产羔前后补饲_在农区则多为农户分散饲养_利用河畔_路旁和其它隙地进行季节性放牧或系牧。在没有放牧条件的地方有的终年舍饲。青草季节每羊凯带茄每日饲给3～5千克刈草_枯草季节每日饲给1～1.5千克干草。种公羊_妊娠后期和哺乳的母羊酌量补饲精料。耐热_但畏贼风和冷雨_故须注意防寒避雨。剪毛后两周进行药浴。不作种用的公羔生后半个月左右去势。
宜昌白山羊
地域范围
宜昌白山羊产地范围为湖北省宜昌市夷陵（原宜昌县）、长阳、五峰、宜都、秭归、兴山等县市区。具体包括：北起夷陵区西塞国森林公园、兴山盯察县古夫镇，与神农架林区、襄阳市交壤；东至夷陵区鸦雀岭镇及远安县；向南延伸至清江流域下游区域的长阳、五峰、宜都等县市；西与秭归、巴东等县交界。总生产面积212万公顷，年存栏山羊58万多只。其地理位置位于东经110°15′—112°04′，北纬29°56′—31°34′之间。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：体质细致紧凑，被毛白色，毛短贴身，绒毛少，种公羊被毛较长。头大小适中，颌下有髯，耳中等大小，耳背平直，竖耳。母羊颈较细长、清秀；公羊颈较短粗雄壮。公、母羊均有角，并向两后侧倒偏；角质较坚实，角基稍扁粗，角色粉红。背腰较平直，十字部略高于髻甲。腹大而圆，肷部明显。尾短而翻卷上翘。四肢强健有力，蹄质坚实，善于攀登陡坡。母羊有效奶头两个，还有两个副奶头。公羊-大小匀称。2、内存品质指标羊肉品质优，营养价值较高。总蛋白≥18%，实际检验值达20.1%；总脂肪≤16%，实际检验值为5.8%；胆固醇≤812mg/Kg，实际检验值为563.3mg/Kg；富含17种氨基酸，氨基行洞酸总量达17.4%。3、质量安全要求：严格执行NY5147-2002《无公害食品羊肉》、NY5149-2002《无公害食品肉羊饲养兽医防疫准则》、NY5151-2002《无公害食品肉羊饲养管理准则》标准的规定。
中国哪里的羊肉品质最好？
要说中国哪里的羊肉最好，可能真的还不好说，中国地大物博，各地自然环境不同，羊肉也因地域不同，品质难分伯仲。不过北方的羊肉总体上来说要比南方的羊肉好一点。
下面推荐几种比较特色有名又相对来说品质比较好的羊肉吧。
上海的白山羊
上海崇明岛的白山羊被誉为“江南羊肉第一味”无论白切还是红烧，白山羊羊肉都是比较正宗的食材，但是，吃白山羊肉一定要在每年的腊月至迅羡开春，这个季节才是品尝白山羊肉的最佳时期。
陕西同羊
陕西三宝之一，陕西关中地区的羊肉泡馍、水盆羊肉、腊羊肉等都视同羊为其上等原材料，同羊属于散养羊，吃百草，饮山泉，所以肉质细嫩、易烹煮、膻味轻，具有百草的香气。
青海祁连藏羊
祁连藏羊生活在高海拔地区，喝着冰川雪水，吃着高原牧草，爬着陡峭的山坡。因此这里的藏羊特别的健壮。
藏羊也是当地牧民最喜爱的美味，只需要清水里码昌唤加把盐，在旺火上炖煮俩仨个小时，美味即成。是那种吃过一次就让你终生难忘的美味佳肴。
宁夏滩羊
宁夏盐池滩羊曾经三次登上国宴，盐池也被国际名牌协会评为“中国滩羊之乡”。据说当地人吃滩羊只迟凯需蘸着盐就行了，滩羊肉质鲜嫩、膻腥味淡，再烹煮羊肉的时候不需要过多的调味料，简单的清水煮熟，蘸着盐吃，就已经很香了。
宁夏盐池滩羊也是许多中国厨师公认的最好吃的羊肉。
新疆尉犁罗布羊
“天下羊肉尉犁香”，这是对尉犁罗布羊的认可，大量生长在本地天然草料是罗布羊肉好吃的关键，这些的野生中草药也让罗布羊成为全中国最好的羊肉，这里的烤全羊就是选用上等的罗布羊羔，在传统的灶火上烤制，只需要一把盐，就能烤出最高端的美食，这也是尉犁人待客最好的美味。
陕西横山白绒山羊
陕北榆林地区的一种山羊，由于陕北独特的自然条件，使得横山羊肉肉质鲜美、肥瘦相间、无膻味，低脂肪，这里的羊长期食用地椒叶、苜蓿草、沙葱、苦菜、香艾等多重富含微量元素的植物，使得横山等地的羊肉只需要简单烹煮，便是香味浓郁。
内蒙古乌珠穆沁羊
这种羊不能圈养，只能放羊，就是在严寒的冬季也在雪地里拔雪吃草，喝的水也是干净的雨水和河水，吃的草也是野生药草。
色泽诱人、肉质紧实，肥瘦均衡，营养丰富，还可以做药引子。即使不放佐料也是鲜味异常，做手把羊肉也就是放在清水锅里，加点盐和葱段，煮一个多小时，就可以开吃了。
你觉得这几种羊怎么样？
中国哪里产的羊明腊肉最好吃激源滑？这4个地区裂差傲视群雄，你都品尝过吗？
内蒙羊肉品质最好，特别是那里的小羔羊肉质细嫩，不柴易熟，还没有让人讨厌的膻味。
塔城巴李历备什拜羊
由巴什拜·乔拉克·巴平(1889年-1953年)在放牧中发现的巴尔鲁克山野生盘羊与当地的土种羊杂交培育而出，抵御暴风雪的能力非常强，以适应当地冬季十分恶劣的自然条件。4至4.5月龄羔羊，是适合生产羔羊肉的肉用羊品种，居中国首位。全年天然放牧，羔羊肉肌肉纤维细嫩、胆固醇含量低，营养丰富，味道鲜美，无膻味。
中国国哪毁家地理标志产品。2015年12月04日，原国烂稿家质检总局批准对塔城巴什拜羊实施地理标志产品保护。
中国碧拆品质最好的唤散羊肉在内蒙古，内蒙古的羊都是散养的，吃的都是和慧氏新鲜的青草。内蒙古的羊肉。特别好吃，一点儿都不膻。
