睢宁有什么特产

一、睢宁有什么特产

睢宁的特产有：

1、睢宁豆腐：睢宁豆腐制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。

2、睢宁香肠：睢宁香肠产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味中草药，传统工艺，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，享有“王集香肠，香肠之王”美誉，获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“最受消费者欢迎产品”殊荣。

3、王集烧鸡：主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。

4、睢宁水粉皮：也叫腊皮，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。

5、睢宁原甜油：原甜油是睢宁特产，呈琥珀色，咸甜可口，风味独特，是高级调味品。相传乾隆皇帝下江南，路经下邳品尝甜油时，连连称善，赐名“御甜油”。 

6、十孔浅水藕：也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。之所谓稀有，是因藕有10个孔儿，是藕氏家族里绝无仅有的。其中，姚集十孔浅水藕最有名。

7、下邳贡菜（苔干）： 是一种以取食地上苔茎为主的绿色食品。质地脆嫩，色绿味甘，清朝乾隆年间被定为“贡菜”。

8、睢宁黄皮西瓜：睢宁黄皮西瓜果皮金黄色，肉质细爽多汁，种子小而少，果皮薄而硬，耐储运，具有抗病力强，结果早、成熟早的特点。

9、睢宁三水梨：三水梨是睢宁农业的主导产业，被农业部认定为“长江中下游及沿海优势梨产业带重点县”，已申获“中国三水梨之乡”称号。

扩展资料：

睢宁美食鲜咸适度，清而不淡、浓而不浊，风味独特，自成体系。它上承大彭五味兼蓄、风格淳朴的风格，又突出清淡见长的特点，历来为广大食客所喜爱。

在食材选配上，睢宁美食虽然讲究荤素结合、合理配料，但是并不刻意寻觅山珍。它以睢宁独特的动植物为食材，自然朴实且有浓郁的乡风和乡情。

在营养价值上，讲究饮食与养生相结合，无论取料于何物，均注意“食疗、食补”作用，就是不仅要“好吃”更要“吃好”。睢宁菜制作过程以时令五谷杂蔬、家畜家禽、沟河湖泊水产品为主材，不仅人为注重营养搭配，而且一些食材本身就有药用价值。所以，常吃睢宁菜除了能满足口腹之欲外，还兼具食疗养生的双重功效。

参考资料来源：搜狗百科-睢宁县

参考资料来源：凤凰网-重视食疗养生的睢宁美食

二、睢宁县号称穷山饿水泼妇刁民？

睢宁人再不好，也比安徽人，河南人，湖北人强八倍。

三、徐州睢宁有古代著名的地方吗

最著名的也算是古邳了，历史又称下邳，你可以查询一下这个地方的历史。

四、徐州睢宁县在古代叫什么

新石器时代睢宁县已有先民在此劳作、生息、繁衍。

商、周时期，县境北属下邳国，南属取虑国。

秦时，南为取虑县，北为下邳县，隶属青州；

汉时建睢陵县，与取虑县、下邳县并存（历东汉、三国、晋）；

南北朝时，取虑县并入睢陵县；

隋时，睢陵县制撤消，县境北入下邳，南入泗州；

金兴定二年（1218年）始置睢宁县，属南京路泗州。建县距今792载，隶属迭有变更，县名称未变。

元朝，县境以睢城镇为中心，东到沙集、凌城，南至邱集，西南到李集，西至桃园、卓海、高楼、大王庙（卓海、高楼、大王庙于1950年划入安徽灵璧县），北部在现黄河故道以南地区，东北至皂河（1951年划入宿迁县）。

明朝，洪武十四年（1381），邳州南部14个社划入睢宁县。

1949年10月后，睢宁县属苏北行署淮阴专员公署管辖；

1953年5月转归江苏省徐州专员公署，同年，原邳睢县所辖双沟、张圩、古邳、张集划入睢宁县。

1956年后，县境趋于稳定。县域东西长约75千米，南北宽约55千米，总面积1773平方千米，

1983年3月实行市管县体制，睢宁县隶属徐州市。

五、江苏省睢宁县古代叫什么

自夏禹（公元前2157年）始称下邳

六、下邳是今天的睢宁古邳吗？而不是邳州？

因历史原因，古邳镇现归睢宁管辖。古邳即历史上的下邳城所在地

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