1. 冰糖炖雪梨是要什么梨
冰糖梨水用多晶老冰糖最好。
老冰糖，学名叫“多晶体冰糖”，俗称老冰糖，土冰糖，块冰糖等。是按传统工艺生产而成的，呈不规则块状。具有中医所说的冰糖的功效。而且冰糖炖雪梨主要可以起到润肺止咳的功效，在秋天干燥的季节最适合炖冰糖雪梨来润嗓子。
2. 冰糖炖雪梨用的是什么梨
煮冰糖雪梨从效果上来说，用雪梨比较好。雪梨也叫雪花梨，因为这种梨润肺止咳的效果是最好的，是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。雪梨自古以来就被中医学大家认为具有较高的药用价值，有清心、利便、润肺、止咳、化痰、润燥、醒酒、解毒
3. 冰糖炖雪梨哪种梨
可以用雪花梨，冰糖炖雪梨做法如下：
所需材料：雪花梨1个，冰糖6克，枸杞子3克，水30克。
1、准备好所有的材料。
2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。
3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。
4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。
5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时。
6、关火后开盖，就可以食用了
4. 冰糖炖雪梨是什么梨什么糖
配料表：水、白砂糖、果萄糖浆、浓缩梨汁、梨原浆（梨、维生素C）、冰糖（2.5克/升）、炖梨膏（浓缩梨汁、罗汉果浓缩液）（0.3克/升）、柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠、食用香精、食用盐
5. 冰糖炖雪梨的梨是什么梨啊
1、做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好，也叫雪花梨，因为这种梨润肺止咳的效果是最好的，是最适合用来做冰糖炖梨的梨子。
做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效，而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值，有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效，这是其它品种的梨无法相比的。
正宗的雪梨，梨皮的颜色黄中稍带绿色，果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙，果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
2、做法：雪梨去皮，切块备用，大枣去核，山楂去籽，银耳去根后撕块，把冰糖放入盛好水的锅中，加入山楂、银耳、红枣、枸杞，煮至沸腾即可出锅。
6. 梨炖冰糖是哪种梨
从名字上来看，冰糖“雪梨”，当然是用雪梨做才是最好吃的。但是如果没有雪梨的话，只能用其他的梨来代替啦!贡梨做冰糖雪梨是最好的，首先它的营养价值不比皇冠梨低，并且水分也很多;其次它的样子和雪梨差不多，也相当于有种心中的安慰吧;最后它比皇冠梨便宜，做坏掉了可以重新再来。毕竟失败乃成功之母