一岁多的宝宝的营养粥有哪些

30款宝宝营养粥，换着做给你的宝宝吃吧 1、扁豆薏苡仁粥 【原料】白扁豆、薏苡仁和大米各50克。 【制法】将白扁豆、薏苡仁和大米分别淘洗干净，并分别放入水中浸泡备用。将扁豆放入锅内加水置火上煮开，此时放入薏苡仁和大米。待再次煮开后变小火煮至烂熟即可。 【用法】每天可吃2～3次，每次l小碗。 【功效】健脾止泻。 【用途】用于预防中暑，夏季给小儿食用很适宜。 2、大枣粥 【原料】大米50克，大枣20枚，冰糖适量。 【制法】大枣去核后洗净，大米淘净，一同入锅。加水适量用大火烧沸，再用小火熬煮成粥。起锅时放入冰糖搅匀。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】补益气血。 【用途】适合于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食，并可用于幼儿厌食，拒食。 3、豆腐粥 【原料】大米40克，肉汤100克，豆腐30克，精盐适量。 【制法】将豆腐切成小块。将大米、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。煮至黏稠时加入适量的盐调味。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】满足幼儿对蛋白质的需求。 4、番茄粥 【原料】番茄30克，大米50克，海带鲜汤200克，精盐适量。 【制法】将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。将大米和海带鲜汤倒入小锅里煮开，再变小火煮至粥成。煮好后加入番茄，再用精盐调味。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充维生素和碘。 5、花生绿豆粥 【原料】小米50克，大米30克，绿豆30克，花生25克，大枣20克，核桃仁10克，葡萄干20克，红糖或白糖适量。 【制法】将小米、大米、绿豆、花生、核桃仁、大枣、葡萄干分别淘洗干净。将绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成熟时，向锅内加入开水，下入大米、小米、花生米、核桃仁、大枣、葡萄干，搅均。开锅后转用微火熬至烂熟，加入红糖或白糖，稍熬即成。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】促进生长。 6、海带鸡肉粥 【原料】鸡胸脯肉30克，大米50克，海带鲜汤150克，菠菜1棵，酱油、白糖适量。 【制法】将鸡胸脯肉切成小块，用酱油和白糖腌一下。菠菜炖熟并切碎。大米用海带鲜汤煮成粥，放入菠菜、鸡肉同煮。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充蛋白质和微量元素。 7、荷叶粥 【原料】鲜荷叶1张，大米50克。 【制法】将大米淘洗干净，荷叶洗净。锅上火，放入水适量，放入米煮粥。煮时将荷叶盖于粥上，煮熟即成。也可将荷叶洗净切碎，煎汁，调入粥内加白糖。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】健胃解暑，强身健体。 【用途】用于暑天感冒、困倦乏力、头重、不思饮食。 8、胡萝卜酸奶粥 【原料】胡萝卜50克，面粉30克，卷心菜10克，酸奶20克，肉汤100克，黄油适量。 【制法】将卷心菜和胡萝卜切成细丝炖烂。用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮沸，并轻搅。将炖好的原料冷却后与酸奶拌好。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】用于皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病。 9、胡萝卜香菜粥 【原料】胡萝卜50克，糯米50克，香菜20克，猪油10克，精盐、味精各适量。 【制法】将胡萝卜削洗干净，切成细丝；香菜洗净剁成细末。糯米淘洗干净，入锅加水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥。加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和即可。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】促进生长。 10、核桃大枣粥 【原料】糯米50克，核桃5个，大枣3枚，精盐适量。 【制法】将核桃砸开把仁取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将大枣去核并用水浸泡后捣碎。将核桃仁、大枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐调味。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，乌发健体。 【用途】用于幼儿头发黄而稀少。 11、黄花鱼粥 【原料】大米50克，小黄花鱼1条，精盐、味精、黄酒、葱花、生姜末各适量。 【制法】将小黄花鱼去鳞、内脏、头，洗净，放入开水中烫一下捞出，剔除刺和骨。将大米淘洗干净，倒入烫鱼的水中，用大火烧开后转小火。熬至米汤见浓稠时，加入鱼肉、葱花、生姜末，再加入黄酒、精盐轻轻搅匀，再加盖焖煮。直至焖成稠粥时，加入味精，即可食用。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】促进生长。 12、金银花粥 【原料】金银花50克或干品30克，大米50克。 【制法】将金银花和大米洗净，一同放入锅内，加适量水置火上煮开。煮片刻后转小火煮成粥即可食用。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】清热解暑，强身健体。 【用途】用于预防中暑，增强免疫力，减少脓疱疮疖的发生。 13、栗子豆粥 【原料】赤小豆、芸豆、大麦米、小米、大米各30克，栗子50克。 【制法】将赤小豆、芸豆、大麦米、小米、大米洗净后放入锅内，加水适量，置火上煮开，再加入栗子一起煮，煮开后变小火煮至烂熟即可熄火。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】多种谷物一次性地煮成粥，有利于膳食的平衡。 14、牛肉麦麸粥 【原料】麦麸40克，牛肉40克，生抽、白糖、生粉、植物油各适量。 【制法】将麦麸放入碗中，加入适量水浸20分钟，用汤匙搅烂。将牛肉洗净，抹干水剁烂成碎肉末，加入生抽、白糖、生粉等腌料腌20分钟。水适量，放入小煲内煲滚，放入麦麸及浸麦麸的水煲滚。慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，放少许盐调味。待温度适合时，便可喂幼儿进食。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充蛋白质和铁质。 15、牛肉蓉粥 【原料】大米50克，牛肉25克，干米粉20克，香菜、葱花各适量，植物油、酱油、精盐、白糖、淀粉各适量。 【制法】将大米淘洗干净，放入锅内，加入水煮至大米开花。把牛肉剁成蓉，加入酱油、精盐、白糖、淀粉拌匀。米粉用热油炸香，捞出备用。将粥熬好后，放入调好味的牛肉蓉，再煮沸时即成。装碗食用时，再加入熟油、香菜、葱花及炸香的米粉即可。 【用法】随量食用。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】促进生长。 16、牛蛙粥 【原料】牛蛙1只，大米50克，精盐、葱、生姜适量。 【制法】牛蛙去皮及内脏洗净，切成小块，去掉骨头。将牛蛙肉与大米放入锅内加适量水同煮。煮至肉烂粥熟时，放入调味料调味即可。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】补虚赢，利水。 【用途】用于幼儿腹大体弱，喜食生米等异物，皮肤干燥，头发焦枯。 17、皮蛋瘦肉粥 【原料】皮蛋2个，猪瘦肉丝100克，油条1根，青蒜丝少许，大米50克，盐、鲜鸡精、淀粉各适量。 【制法】将皮蛋切块，油条切小段备用。瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌10分钟。将瘦肉丝放入滚水中烫一滚捞起。将大米洗净，放入水中煮滚后改用小火。当粥快成时，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，搅均即可熄火。食用前撒入青蒜丝及油条段。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】促进生长。 18、苹果麦片粥 【原料】燕麦片50克，牛奶150克，苹果30克，胡萝卜25克。 【制法】将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。将燕麦片及擦好的10克胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及50克水用小火煮。煮开后再放入20克擦好的苹果直至煮烂。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充维生素和钙。 19、苹果粥 【原料】苹果半个，糯米50克，白糖适量。 【制法】将糯米洗净放入水中浸泡备用；苹果去皮洗净切成小块。将糯米与泡米水一同放入锅内置火上煮至七成熟时，放入苹果块，煮至粥成即可。食时加入少许糖。在制作时为防止苹果变色，切好的苹果块可先放入淡盐水中浸泡。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】益气生津，润肺开胃，缓解便秘。 【用途】用于防治幼儿消化不良、便秘。 20、芹菜粥 【原料】大米50克，芹菜100克。 【制法】将芹菜连根洗净，加水熬煮，去渣取汁。将大米洗净后放入锅内，加入芹菜汁。大火煮开，再用小火煮成粥。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】清热利水。 【用途】春季煮芹菜粥给幼儿食用，可预防麻疹等多发病。 21、山药对虾粥 【原料】山药30克，对虾1～2个，大米50克，精盐、味精各适量。 【制法】将大米洗净；山药去皮，洗净，切成小块；对虾择好洗净，切成两半备用。锅内加水，放入大米，烧开后加入山药块，用小火煮成粥。待粥将熟时，放入对虾段，加入精盐和味精即成。制作时大米要先于山药入锅，以利熟烂。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】健脾养胃，强身健体。 【用途】用于幼儿食欲欠佳，大便溏软。 22、萝卜鱼肉粥 【原料】鱼肉30克，胡萝卜20克，海带鲜汤150克，白萝卜20克，酱油少许，大米50克。 【制法】将鱼骨、鱼刺剔净，鱼肉炖熟并捣碎。将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦咸菜泥。将大米、海带鲜汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮，煮至黏稠时放入酱油调味。制作要点是：鱼骨、鱼刺一定要剔除干净，红、白萝卜泥中要注意没有大的颗粒出现。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充蛋白质和无机盐、维生素，增强抵抗力。 23、薯鱼粥 【原料】马铃薯30克，海鲜鱼肉50克，火腿1片，洋葱20克，牛奶150克，大米50克。 【制法】鱼肉洗净，抹干水切成肉蓉。马铃薯去皮，洋葱洗净都切成小粒，火腿也切成小粒。将大米洗净后放入锅内加水煮开，先放入鱼肉蓉、马铃薯粒。煮10分钟后，再放入洋葱粒、火腿粒。粥将成时，放入牛奶，继续煮至牛奶翻滚即可。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】营养丰富，强身健体。 【用途】促进生长。 24、粟米蓉粥 【原料】大米30克，熟鸡蛋黄1个，粟米30克，精盐、白糖、麻油各适量。 【制法】将大米洗净后放入锅中，加水置火上。煲滚，再以慢火煮至粥黏为止。把适量水放入小煲内煲滚。放入粟米，搅匀煲滚。再煲片刻，下鸡蛋黄煲熟，加入大米粥混匀。放入少许精盐、白糖、麻油，搅匀煲滚即成。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充蛋白质和微量元素、维生素，提供热能。 25、甜浆粥 【原料】豆浆500克，大米60克，白糖适量。 【制法】将大米淘洗干净，放入锅内，加适量水置火上煮粥。待粥将成时，放入豆浆，煮至豆浆翻滚时，调入白糖即可。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】用于防治幼儿贫血症。 26、豌豆粥 【原料】大米50克，豌豆20克，牛奶100克，精盐适量。 【制法】将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。将大米放入锅中加适量水用小锅煮沸。之后放入牛奶和豌豆，并用小火再煮至黏稠。加精盐调味。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充蛋白质、维生素B1、维生素B6和胆碱，对腹泻有显著疗效。 27、苋菜鱼肉粥 【原料】大米40克，蒸熟的鱼肉15克或适量，苋菜1～2棵。 【制法】鱼肉蒸熟后（最好选鱼脯），拣出弄碎。苋菜洗净，放入滚水中烫软捞起，滴干水后剁细。大米洗净，加入浸过米面的水浸1小时。加水适量，放入小煲内煲滚，放下米及浸米的水，慢火煲成浓糊状的粥。放下苋菜搅匀煮黏，下鱼肉及少许盐搅匀，煲滚即可。待温度适合时，便可喂幼儿进食。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】补充铁质、钙质、蛋白质。 28、香蕉粥 【原料】香蕉150克，大米100克。 【制法】将香蕉去皮切片，大米洗净。先将大米放入锅内，加适量水。以大火煮沸后放香蕉片，再改用小火煮，米烂即可。 【用法】每天可吃2～3次，每次l小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】用于秋季咽干口渴、肠燥便秘、大便干结。 29、鱼肉牛奶粥 【原料】大米50克，鱼肉40克，牛奶100克，精盐适量。 【制法】将鱼肉拾掇干净，炖熟并捣碎。将大米洗净后放入小锅内加水煮开。将鱼肉放在粥中煮熟，加牛奶煮至翻滚，再加精盐调味。制作时千万注意鱼刺要剔除干净，以免刺伤喉咙。 【用法】每天可吃2～3次，每次1小碗。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】促进生长。 30、玉米面黄豆粥 【原料】玉米面50克，黄豆20克，白糖或咸菜末适量。 【制法】将黄豆洗净，加水泡软，放入锅内煮至酥烂，捞出。将锅内加足水，上火烧开后，下入黄豆。烧至再开时，倒入用温水搅成糊状的玉米面，边倒边用勺搅匀。开锅后转用小火再熬煮一会儿即成。食时，把粥盛入碗内，加入白糖或咸菜末即成。 【用法】随量食用。 【功效】富有营养，强身健体。 【用途】促进生长。

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