1. 农药和化肥的实际利用率
农药和化肥都会导致土壤污染，要科学合理使用化肥农药才能提高产量。
化肥都是由各种不同的盐类组成，所以长期和大量施用这些由盐类组成的肥料，当肥料进入土壤后，就会增加土壤溶液的浓度而产生不同大小的渗透压，作物根细胞不但不能从土壤溶液中吸水，反而将细胞质中的水分倒流入土壤溶液，就导致作物受害。典型的例子就是作物“烧苗”
农药大量施用后，造成农药残留或深入地下水，对水源也造成污染。近几年大蒜价格低就是因为农药残留超标，国外收购商取消收购，导致的。我们自己食用的也可能检验不合格，只是国内民众的觉悟没有那么高，再就是自己化验的成本太高。
农药和化肥会导致土壤污染。中国化肥的使用量全球第一，过量的化肥导致农业生产的生态要素品质下降，这就是症结所在。我国农药使用量达130万吨，是世界平均水平的2.5倍。在中国，农药和化肥的实际利用率不到30%，其余70%以上都散落至土壤中，造成了环境污染。污染的加剧导致土壤中的有益菌大量减少，土壤质量下降，自净能力减弱，影响农作物的产量与品质，危害人体健康，甚至出现环境报复风险。
为了防止污染，应该合理的使用农药和化肥，并增加使用有机肥料
1.合理使用农药，这不仅可以减少对土壤的污染，还能经济有效地消灭病、虫、草害，发挥农药的积极效能。在生产中，不仅要控制化学农药的用量、使用范围、喷施次数和喷施时间，提高喷洒技术，还要改进农药剂型，严格限制剧毒、高残留农药的使用，重视低毒、低残留农药的开发与生产。
2.根据土壤的特性、气候状况和农作物生长发育特点，配方施肥，严格控制有毒化肥的使用范围和用量。
3.增施有机肥，提高土壤有机质含量，可增强土壤胶体对重金属和农药的吸附能力。如褐腐酸能吸收和溶解三氯杂苯除草剂及某些农药，腐殖质能促进镉的沉淀等。同时，增加有机肥还可以改善土壤微生物的流动条件，加速生物降解过程。
如果科学合理使用农药，农村使用农药时应注意以下几点：
① 把握最佳用药时机 绝大多数病虫害在发病初期，症状很轻，防治效果好，错过最佳用药时期，防治效果不好。
② 把握好农药使用浓度 在农药有效浓度内，效果好坏取决于药液的覆盖度，如喷施土壤封闭除草剂时，土壤墒情差，必须加大对水量，以便形成封闭膜，否则药液只呈点状分布，达不到封闭除草的效果。在喷施杀虫、杀菌剂时，充足的用水量也十分必要，因为虫卵、病菌多集中于叶背面、邻近根系的土壤中，如果施药时用水量少，就很难做到整株喷透，死角中的残卵、残菌很容易再次暴发。如果一味加大农药使用浓度会强化病菌、害虫的耐药性，超过安全浓度还会发生药害。因此，单纯提高药液浓度，往往适得其反。
③ 注意轮换用药 长期单一使用某种农药易产生抗药性，降低防治效果，因此应轮换使用不同种类的农药。
④ 严格遵守安全间隔期规定 最后一次喷药到作物收获的时间应比标签上规定的安全间隔期长。
⑤ 五看选购农药 选购农药前应当仔细阅读农药标签：一看名称，注意有效成分名称、含量及剂型是否清晰。二看三证，即农药登记证号、产品标准号、生产批治对象选择与标签标注一致的农药。四看净含量、生产日期及有效期。标签上应标注净含量、有效期、生产日期(批号)。五看标签和外观。农药标签标注内容应完整。
⑥ 合理配制农药 针对不同的防治对象选用合适的农药品种，根据施药面积和标签上推荐的使用剂量计算用药量。然后采用二次稀释法配制药液：先将药液倒在小容器内加少量水摇匀配成母液，再将母液稀释至所需浓度。配制农药时应远离住宅区、牧畜栏和水源。药剂随配随用。已配好的药液应尽可能采取密封施药的方法，当天配好的药液当天用完，开袋后余下的农药应封闭在原袋中安全贮存，不能转移到其他包装中。
根据作物种类不同、安全程度要求不同，对某些农药的使用范围进行进一步的限制。
(1)遵循农药安全间隔期。安全间隔期时指最后一次施药至收获、使用作物前的时间，也就是自喷药后到残留量降至最大允许残留量时所需的时间。
（2）安全防护措施。施用农药的人员必须做好安全防护措施，防止施药人员中毒。废弃和过期的农药剩余的药液和施药器械的清洗液、空容器等，应集中安全处理。
(3)减少用药。通过耕作措施，能消灭部分病虫，造成不利于病虫发生的条件，同时提高作物抗病虫的能力。如进行田园清洁，处理病残体，减少病虫的来源；合理密植，增加田间的通风透光，及时排除渍水，降低田间的湿度；科学配方施肥，使农作物健壮生长，提高其抗病虫能力。
2. 农药化肥利用率是什么意思
任何一种肥料施入土壤后都不能全部被作物吸收利用，其中一部分由于淋失、挥发或被土壤固定而成为作物不可利用的形态。影响肥料利用率的因素有很多，如肥料的品种、作物的种类、土壤状况、栽培管理措施、环境条件、施肥数量、施肥方法及施肥时期等。
一般化肥中氮肥利用率为25%-40%，磷肥只有20%左右，钾肥可达30%以上。上述可知，磷肥的当季利用率最低，氮、钾的利用率相当。其累加利用率可达40%左右。碳酸氢铵为27%，尿素35%，硫胺45%。
提高肥料利用率的方法：1、选择合适的施肥时间，2、增施有机肥料。
试验证明：使用有机-无机肥料，能提高肥料中氮、磷、钾养分的利用率10%-20%。
3. 农作物化肥利用率
1复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。
2一般都是由化学品加工而成，养分较单一，但营养含量高，物理性状好，便于贮存和运输，对于平衡施肥、提高肥料利用率、促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。
3复合肥的营养元素种类较多，养分总量比单元肥料更高，施用一次复合肥，至少可以给农作物提供两种以上的营养元素供给。
而且复合肥一般多制成颗粒，吸湿性小，不易结块，便于贮存和施用，特别便于机械化施肥。
4. 什么叫农药利用率
容易造成小花败育。
乳油类农药属于最传统的一种农药剂型，乳油农药的特点是使用有机溶剂作为农药的溶剂，利用率较低，容易对作物造成伤害，污染作物果面或叶面，污染环境，随着科技的发展，大部分农药都选用悬浮剂、水分散粒剂、水剂等先进剂型，有利于提高农药利用率。
所以乳油类农药水稻扬花期不能使用。
5. 农药和化肥的实际利用率比较
农作物肥料主要有氮肥，磷肥和钾肥，在目前栽培技术管理水平下，肥料的利用率大致在以下范围：氮肥最高为50%，磷肥最高为15%，钾肥最高为70%。
肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量的百分数。利用率可通过田间试验和室内化学分析