黄土地适合种植什么麦种？
1、土壤要求
中国是世界上黄土地分布最广，厚度最大的国家，如果能利用好黄土地，那么我国的种植业将会有突飞猛进的发展。黄土地，其实是一种很肥沃的土壤，只是因为土壤呈黄色而得名，它对我国的农业具有至关重要的作用。现如今中国的黄土主要分布在西北的黄土高原，华东平原和东北平原的南部。而这些地方的农业较为丰富，因为黄土壤多为砂性土壤，可以通过施肥、灌溉水源等方式来改变土层的营养结构，较好利用。
2、土地选择
而大麦对于土地的要求不高，耐旱性也较好，即使在水资源缺乏的地方也可以生长。耐盐性好，在盐分高的地方可以生长。此外大麦，在土地贫瘠的地方也可以保持正常的生长状态，也正因为这个原因，大麦在北方许多地方都有种植。
3、合理施肥
要使大麦高产，要施好基肥和追肥。基肥亩施农家肥3000公斤，种肥施尿素15公斤，磷肥40公斤，钾肥5公斤，磷肥全部作种肥一次施下。大麦的追肥有苗肥（分蘖肥）、拔节孕穗肥，根据大麦长势和土壤肥力情况适当施用。
4、水分管理
大麦是喜湿、忌渍、怕旱的作物，在大麦的生长期要灌好出苗水、分蘖水、拔节孕穗水、灌浆麦黄水。麦田灌透后，要及时排除积水。
综上所述，黄土地对于大麦来说，是一个可以生长的环境，大麦，在黄土地可以保持正常生长，所以黄土地可以种植大麦。
谷子为什么不怕旱？
因为谷子的叶子长得比较窄，蒸发的水分较少，能充分利用体内的水分。谷子的须根很多，扎得又较深，土壤里有一点点水也能吸收到。夏天干旱少雨，很多植物都被干死，这时它会把叶子卷起来，一旦下雨，它就会恢复生长，不会影响收成。
谷子不是不怕旱而是比较抗旱，因为谷子的根系很发达，须根特别的多，所以吸收土壤里水分的能力就比其他的作物强很多，所以就有抗旱的说法了。希望采纳