青海西宁一带的羊肉质地姣好,而且价格比较低廉。此中多以清淡为主,吃的就是羊肉的原味和本味。
尤其是宁夏的盐池滩羊,盐池地域羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,表面有风干膜,切面湿润不沾手,最主要的是不膻不腻。
环球商务网 2023-03-03 13:34 编辑:admin 296阅读
青海西宁一带的羊肉质地姣好,而且价格比较低廉。此中多以清淡为主,吃的就是羊肉的原味和本味。
尤其是宁夏的盐池滩羊,盐池地域羊肉色泽鲜红,脂肪乳白,分布均匀,含脂率低。肌纤维清晰致密,有韧性和弹性,表面有风干膜,切面湿润不沾手,最主要的是不膻不腻。
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