2021年全国牛消费量是多少？
中国一年要消耗掉700万吨左右牛肉，相当于一千五百万头牛。
2021年牛羊肉消费近年来开始稳步增长，2020年更是达到了新的高度。2020年，全年屠宰肉牛头数约2920万头，胴体总产量约为740 万吨，净肉产量约637万吨；屠宰牦牛约370万头。
胴体产量约为48万吨，净肉产量39万吨。根据USDA数据，国内牛肉消费量达到951.5万吨，位列全球第二。如果人口总数按14亿来计算，人均牛肉消费量约为6.8kg。
2020年巴西出栏多少肉牛？
2020年巴西活牛屠宰量为2,958.6万头，与2019年相比下滑8.7%（282.6万头），跌至近九年年度活牛屠宰量新低。
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