1. 肉牛最大的品种有哪些
契安尼那牛，1700公斤。契安尼娜牛的原产地位于意大利中西部地区,它是世界上最大的重型牛,该品种的历史可追溯到罗马帝国,它的祖先是古老的欧洲原牛。
夏洛来牛 夏洛来牛的原产地位于法国契安尼那牛，1700公斤。契安尼娜牛词条是世界上最大的牛品种，它起源于意大利托斯卡纳，高度可以达到2米，重量超过1700千克。契安尼娜牛是世界上最高且最重的奶牛，也是最古老的牛品种之一。契安尼那牛南德温牛，1600公斤。它被称为“温柔的巨人”，起源于英国，是英国最大的本地牛品种。它们平均可以达到1600千克的重量。南德温牛被称为肉类和牛奶的品种。高产奶量和发达的母性本能确保了幼牛的高生存率。,它是世界知名的
2. 最好的肉牛是什么品种
一、品种一：西门塔尔牛
西门塔尔牛算是世界级名牛，在是世界各地都广泛的被养殖，这种原产于瑞士的牛种以其优异的杂交性在各地繁衍，一般杂交后都会一定程度的提升本身的各方面能力如肉产和奶产等，其次它本身的肉质常量也是非常高的，配上紧致的肌肉在落后一点的地方进行耕地也是不错的选择，是一个高产实用性极强的肉牛品种。
二、品种二：夏洛莱牛
夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种，由于其强悍的耐粗放性被广泛的养殖于我国偏西北地区，其本身对饲料吸收性强极容易育肥，其次由于生长的地方限制，长的多是瘦肉，一般一年左右就可以长到上千斤左右，对于一些养殖条件不是很理想的朋友可以优先考虑夏洛莱牛。
三、品种三：利木赞牛
利木赞牛也是一种以高廋肉产量和高成长速度闻名的牛种，原产于美国，现在欧美地区的牛排一般都是利木赞牛的牛肉，在西方有着优越的销售环境，在我国目前也会随属于有价无市的状态，作为大型肉牛的佼佼者，利木赞牛屠宰率和饲料转换比例里面都是最高的几种，草料产量丰富的可以优先考虑，因为那种环境里面利木赞牛可以长到2000斤以上。
四、品种四：鲁西黄牛
黄牛算我国土生土养的代表牛种，鲁西黄牛就是其中肉型黄牛的标杆，它是黄牛中遗传最稳定的牛种之一，保证了其纯种性，其次鲁西黄牛对于生长环境需求不大属于粗放型，其本身肉质是非常鲜嫩的的，是世界上有名的优质肉牛种之一，饲养管理也算肉牛里面需求最简单的品种之一了。
3. 肉牛哪个品种最大
1.西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士，乃乳肉兼用的品种。这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、脂肪上佳，普通的肉牛很难达到这个标准。2.利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，这种牛的体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，产肉性能极高，并以胴体瘦肉多而出名。3.夏洛来牛
夏洛来牛原产于夏洛来地区，是著名的大型肉牛品种。夏洛来牛体型大，骨骼粗壮，全身肌肉发达，这种牛产出的肉脂肪含量少，瘦肉多，且口感细嫩，品质十分优良，因此该品种肉牛深受世界各国的重视并引进。4.神户肉牛
神户肉牛是日本特产，主要产区是日本但马地区，但并非所有神户出产的牛都可以称作“神户牛”。真正的神户牛挑选十分严格，首先其血统要纯正，并且必须是“处女牛”，此外还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。5.安格斯牛
安格斯牛是英国最古老的肉牛品种之一，这种牛的体型较小，背毛多为全黑，肚脐部和乳房处有白斑。该牛早熟易配，产犊间隔短，连产性好，极少难产。抗病能力强，耐寒，但抗热性能差。它们性情温和，易于管理，是国际肉牛杂交体系中公认的最好母系。
4. 肉牛最好的品种有哪些
日本和牛品种最好
日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱，其中最出名的神户牛肉就是和牛中的黑牛品种。
5. 肉牛有几个品种
肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。目前，国内主要肉牛品种有西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，鲁西黄牛，三元杂交牛，黑牛，有其他世界着名还有日本和牛（神户肉牛属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、丹麦红牛等品种。
6. 肉牛有哪几个品种
1、西门塔尔牛
西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。体格大、生长快、肌肉多、脂肪少西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米母牛可达135-142厘米。肉品等级高，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。
2、利木赞牛
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原。利木赞牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在育肥期利木赞牛平均日增重1.5-2公斤，12月龄可达680-790公斤。肉的营养价值高:蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。
3、夏洛莱牛
夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种。在育肥期夏洛莱牛平均日增重1.7-2公斤，12月龄可达680-790公斤。蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。
4、鲁西黄牛
主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区，北自黄河，南至黄河中道，东至运河两岸的三角地带。周岁鲁西黄牛一般体高达1.6米，重700公斤左右，公牛前驱高大，肩峰发达;母牛后驱发育好，有强盛的生殖能力。在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1:6.0脂肉比1:4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1:6.9，脂肉比1:37，眼肌面积94.2平方厘米。
5、神户肉牛
神户牛肉是日本特产，主要产区是日本但马地区，但并非所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它血统必须很纯正；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
6、南阳牛
南阳牛是中国优良的黄牛地方品种。体大力强，行走快速，适应性强，产肉性能良好。原产河南省南阳盆地的白河和唐河流域的平原地区。中等膘情公牛屠宰平均为52.2%，净肉率43.6%，骨肉比为1 : 5.06，胴体产肉率为83.5%，眼肌面积为60.9平方厘米。血占体重的3.1%，心占体重的0.63%，肺占0.62%，脾占0.16%，胃占3.62%，肠占2.18%。