焦楂与焦山楂一样吗？
山楂经过炒焦后可增强健胃消食的疗效，药方写焦山楂，简称焦楂。
自己能制作焦楂吗?
热锅爆炒至焦
先把山楂煮熟了，再用过滤网过滤，然后倒入不锈钢锅中煮开后加入白糖，待糖溶化后，起锅倒入事先准备好的成器中，等它凉了之后就可以切开食用了。
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