紫色外壳，绿色果肉的水果名

一、紫色外壳，绿色果肉的水果名

答案就是

水果。

二、山查果肉为红色能吃吗？最近从超市买了山查发现不光皮是红色的，拔开果肉也是红色的，我不知道能不能吃

山楂的果肉，有白色的、粉红色的，还有浅绿色的呐！

都可以吃。

三、山楂果怎么吃

泡茶吃最好 健康绿色【回答】1、将猪肉洗净，山楂去杂质。姜切片，葱切段。2、将一半山楂放入锅内，加水烧沸后，放入猪肉煮至六成熟捞出，晾凉切成长条，用调料拌匀，腌1小时去水分。3、将炒锅上火，油至七成热投入肉条，至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出，投入另一半山楂，略炸后再将肉干倒入锅中，反复翻炒，装盘时淋上香油，撒上味精、白糖拌匀即可。

四、绿色山楂切片后怎么做好吃

用开水沏山楂片，待温度低些，放入适量的蜂蜜

五、如何挑选山楂

吃些酸甜可口的山楂，既补充了营养，还可健胃消食。山楂中维生素和矿物质含量丰富，特别是其所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。中医认为，山楂有消积化滞、收敛止痢、活血化淤的功效。山楂味酸，想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从5个方法来看：

1.果形。山楂扁圆的偏酸，近似正圆则偏甜。

2.果点。山楂表皮上多有点。果点密而粗糙的酸，小而光滑的甜。

3.产地。产自山东和东北的发酸；河北、河南的酸甜适中。

4.果肉颜色。果肉呈白色、黄色或红色的甜；绿色的酸。

5.果肉质地。软而面的甜；硬而质密的偏酸。

挑选时，5个方法任选其一即可。

山楂味道偏酸，胃酸过多的人和老人与其直接吃，不如用来泡水、煮粥。山楂红糖水、山楂枸杞粥，不仅弥补了酸味，而且健胃消食，营养与口味兼得。

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