海鲜圣子怎样吃?

一、海鲜圣子怎样吃?

圣子焯水后，壳就会和肉分离，在肉外边有窄窄一圈黑色薄膜，这时几乎和肉脱离了，把它扒下来就行。之后就剩下白白胖胖的“兔子”了，圣子又名“海兔子”。

二、海鲜圣子怎么煮

萝卜蛏子汤的做法详细介绍

菜系及功效：补气食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮

萝卜蛏子汤的制作材料：

主料：蛏子500克,萝卜150克

调料：料酒10克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,猪油（炼制）15克

萝卜蛏子汤的特色：

汤色乳白，爽脆清淡，鲜咸适口。

制作步骤

1. 将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。

2. 把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段。生姜洗净切片。蒜瓣切碎花。

3. 净锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，盛入汤碗内，撒上蒜花、胡椒粉即成。

萝卜蛏子汤的制作要诀：

蛏子一定要清洗净，下锅后出锅要快。

小帖士-健康提示：

此菜含有蛋白质、钙、铁、维生素，营养丰富，有滋补益气、健脾和胃、润肠等功效。

小帖士-食物相克：

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

三、生蚝,花甲,圣子怎么区分

您好，简单的来说生蚝就是外形比较大且外壳较硬也就是牡蛎；花甲顾名思义就是壳上带有花纹的且呈椭圆形肉质较生蚝来说饱满些；圣子一般是在滩涂上较多外壳没有生蚝与花甲坚硬呈长方形状。

四、海鲜圣子干怎么做好吃

一锅炸至金黄色即可享受…一锅炸至金黄色即可享受美味佳肴………………烧烤，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧………………………………………。。。。…当天晚上就可以吃啦！……………………你想吃就吃吧

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