怎么样挑除对虾砂线

一、怎么样挑除对虾砂线

在虾后背从尾巴往上数第三个节（好像是第三个，如果不是的话就试试第四个或者第二个）用牙签从侧面扎进去，把虾的肠子，也就是你说的黑线挑出来就行了。去掉肠子的虾吃起来干净一些，不过很多人都懒的去，吃了也没什么问题。用刀从虾的后背划开拿出肠子也可以，不过比较考验刀工。

二、怎么拔虾里面的线

过程：1、揭开生虾头的一角；2、用指甲或牙签把虾脑剔起。3、抓住虾脑和虾肠的连接处，轻轻一拉，虾头连着整根肠子就被拉出来了。这样处理过的虾，即不影响口感，又能保持虾的完整外观。希望能帮助你

三、我是女生，晚上做水煮虾，如何把虾线挑出来！

工具/原料

虾

牙签

水

方法/步骤

室温下将冷冻的虾解冻。

可以加温水，加速解冻。加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味。

解冻后换水。

冷冻水太过冰凉，换水以保护手指。

将虾头去掉。

虾头里有虾的分泌物，为省事可以去掉。当然，经过处理也可以做虾头酱。

从紧靠头部的脊背开始，插入牙签。

将虾壳穿破，然后轻轻地将黑线挑出。注意，最好不要挑断黑线，以免多次挑黑线剜出虾的肉。

顺着虾背，继续去线。

虾壳含钙量很高，可以保留。在用牙签刺壳时，尽量不要连同虾壳一起去掉。要是做虾仁则例外。

在清水中冲洗。

去线过程中，有时出现尾部的黑线难以挑出，用水冲洗。另外，虾壳里也要注意清洗，断开的虾线可能挂在壳上，可以用牙签挑出。

四、大虾背上的黑线怎么撬出来？生虾的时候撬还是熟虾后再撬？

很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。

五、有什么方法去除虾的内脏虾身上的黑线如何去除

在虾头开始第三个节缝处用牙签从侧面扎入 轻轻向上挑 就会挑起黑线 再轻轻向两侧拉 就分别从头尾拽出来了

希望能帮到你

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