请教虾皮烧豆腐的做法？

请教虾皮烧豆腐的做法？

大家好！虾皮烧豆腐是以豆悔早猛腐为主要食材制成的一道美食，鲜香可口，豆腐软嫩，美味可口，还能补充大量蛋白质和钙哟，一起来看看飞哥做法吧。

准备食材：豆腐1块，虾皮50克，味极鲜酱油1勺，色拉油30克，蒜末4克，食用盐3克，葱花2克。

做法：

1.首先把豆腐一分为二中间切开。

2.然后再切成条，再给它切成小块。

3.接下来热锅烧油，倒入适量色拉油，不要太多，然后放入4克蒜泥给它炒香，蒜末炒香之后放入豆腐。

4.开大火稍微给它煎1分钟，接下来来一点味极鲜酱油。

5.放入半碗清水和适量盐，然后放入虾皮。

6.烧开之睁物后转小火盖上盖炖烧10分钟，时间到打开看一下，非常香的虾皮豆腐就做好了。

7.这个菜非常有营养价值，虾皮含有大量蛋白质，豆腐含有大量钙，起锅装盘撒一点葱花，看起来色香味全又营养。

小贴士：虾皮烧豆腐以上做法非碧桥常适合孩子吃，没有太多的调整调料，家里有宝宝的可以做一下即营养又健康。

虾皮韭菜烧豆腐

一、主料：豆腐250克、虾皮50克、韭菜100克。

青椒行帆逗50克

二、辅料：油50毫升、盐7克。

三、虾皮韭菜烧豆腐的做法步骤

1、准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒。

2、豆腐切块，放入锅中油煎。

3、煎至两面金黄档卖色，青椒切块，韭菜切段待用。

4、炒锅热油，放青椒块轿慎翻炒。

5、再放入虾皮翻炒。

6、放入韭菜翻炒。

7、放入煎好的豆腐（可以加些水，如果韭菜出水多就不用加了）。

8、翻炒均匀，加少许盐调味即可。

9成品图。

虾皮烧豆腐是一款以豆腐、虾皮为主要食材做成的`一道菜品，配以葱、花兄昌椒分。盐等辅料制成的菜品，做起来简单，老少皆宜、色香俱佳，属于私家菜。接下来给为大家分享虾皮豆腐的做法，大家一起来看看吧！

食材：

豆腐500克，虾皮1小把，黄豆酱1勺，味极鲜酱油一勺，葱花5克，姜丝5克，蒜末5克，花椒5克，干辣椒1个，植物油1大勺，海盐半勺。

做法：

1.豆腐切大块，用盐水浸泡至少半小时。

2.虾皮冲洗干净。

3.起锅，倒入一大勺植物油，加入花椒、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花爆香。

4.接着加入一勺黄豆酱、两勺味极鲜酱油，炒香。

5.倒入2碗水，再撒仿樱上一小勺海盐，大火煮开。

6.加入沥水后的豆腐块。

7.表面撒上一点葱花，淋上少许味极鲜酱油。

8.再把虾皮沥水，撒在豆腐上。

9.盖好盖子，转小火炖煮15-20分钟。

10.最备尘丛后表面撒上一点葱花，转大火简单收下汤汁，就可以关火装盘了。

小贴士

1.虾皮一定要冲洗干净，不可直接倒入锅内。

2.如果没有时间用盐水浸泡，可以轻轻的焯下水。

虾皮炒豆腐是我非常爱吃的一道菜，我在平时丛袜也会经常烹饪这道菜，它的具体用料和用法如下：

具体用料：

豆腐 一块、葱花 一把、淡干虾皮 一把、盐 适量

制作步骤：

第一步、豆腐切小丁。

第二步、用热水烫煮一下，一是去豆腥味，二是豆腐不容易碎。

第三步、准备好虾皮，葱花。

第四步、热隐碧锅放适量油，放入豆腐煎至金黄。

第五步、翻动几次，放入虾皮小葱继续翻炒，加盐出锅。

小贴士：

小火炒豆腐容易糊锅，需要注意火灶郑举候。

材料

豆腐一块，虾皮30g，盐适量，糖适量，轿搜大葱，蒜瓣少许，料酒小半勺，麻油少许，鲜贝露半勺，湿芡粉适量

做法

1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和轮帆裤蒜瓣切碎

2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀腊简，加麻油即可

吃完虾半小时能吃药吗?

吃虾后可以间隔六小时之后再服中药。鱼虾蟹,海鲜属于腥颤发物,属于服用中药汤剂的禁忌,建议服药期间不要吃。

平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物,它们本身也都具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用,均产生一定影李亏响。如清代章杏云所着《调疾饮食辨》一书中云:“病人饮食,藉以滋养胃气,宣行药力,故饮食得宜足为药饵之助,失宜则反与药饵为仇。”

在服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性哪慧神食物;皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品;在服用治疗“寒症”中药时,应禁食生冷食物。

在服药时不宜同吃某些食物,以免降低疗效或加重病情。服用清内热的中药时,不宜食用葱碧数、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时,应禁食生冷食物。服用这些药物时,如果吃了禁忌的食物,疗效就不理想甚至起相反作用。

服中药时不要喝浓茶。因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人体对中药有效成分的吸收,减低疗效;其他饮料如咖啡不宜喝;应以喝白开水为主。

伤风感冒或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。其他诸如水肿病人少食食盐;肝炎病人忌食辛辣、油腻。

生活中喜欢吃虾的人很多，虾的营养价值非常，多吃虾可以补充身体所需的钙质，那么大敏销家知不知道吃完虾后能吃药吗?下面是学习啦小编为你整理的吃完虾后能吃药吗的相关内容，希望对你有用!

吃完虾后能吃药吗

不能吃!

虾可真不是随便吃的!虾矿物质复杂和维生素结合形成氰化物俗称砒霜!吃了虾以后建议不吃药!

虾的营养价值

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，销拿常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

虾的功效与作用

虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。具体用法是：治疗阳痿，可将鲜虾150克、韭菜250克，加油盐一同炒熟食用，或将鲜大虾加糯米、甜酒炖服，每日早晚适量食用;治阳痿、腰痛、乏力，可用虾50克，冬虫夏草15克，九香虫15克，水煎服，日1剂;治脾肾虚诸症，可用虾仁15～20克，洗净，豆腐500克，切块。再将两味一同放锅中水煮，并加入葱、姜、盐调味，待虾仁熟后，食豆腐、虾仁，饮汤。

吃虾不能吃的部位

1、虾头

小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、虾线

一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

3、虾腮

虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏,而大家常说最“脏”的地方,其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤,所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄

在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄桥斗游要少吃,最好不吃。因为从检测来看,虾肉很安全,一般没有什么重金属污染,但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部,容易遭到污染。

虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也会受到污染。但只要将灰色肝脏,与虾黄区分开,食用量不大,是没有问题的。

1.吃药能吃虾吗

吃有些药物的时候可以吃虾，但是有些药物是不建议吃虾的。

1、虾一般不会和药物发生反应，但是因为虾中含有大量的矿物质，可能会影响中药的药效，因纳数贺此是不建议食用的。

2、虾在中医上属于发物，因此很多疾病是不能食用的。

3、虾中含有大量的蛋白质，在发烧或者是有炎症的情况的话要少吃，容易出现过敏反应。

基本上除了这些情况的话，食用其他的药物是可以吃虾的，具体情况请咨询医生之后再食用。

2.吃药多久之后可以吃虾

吃药4个小时之后可以吃虾。

对于不能和虾一起吃的药物，最少要在食用药物4个小时之后再吃虾。因为吃药4个小时之后，药效被完全吸收，并且在身体里起到作用； 同时也要注意，吃虾2个小时之后才可以吃药，这样虾被完全吸收不会影响药效。

如果是不能吃发物的疾病，就不建议食用虾了，要等疾病完全好了之后再食用。

3.吃药之后又吃虾要怎么办

1、因为洞派虾只会影响药效，或者加重病症，不会出现什么严重的后果，因此吃药之后又吃了虾的话要及时停止食用，多喝一些热水促进其代谢。

2、然后下一次吃药的时候正常吃药就可以了。

4.吃药有什么食物不能吃

不同药物有不同的食用禁忌，通常有这几种：

辛辣寒凉的食物

吃药的时候一般医生都会建议不吃辛辣寒凉的食物，辛辣的食物性味较偏，会影响药效，而寒凉的食物会影响脾胃的功能，减少食物和药物的吸收率，导致出现影响药效的情况。

油腻类食物

油腻的食物会影响脾胃功能，因此吃感冒药、黄疸药物、腹泻药物的人群不应当食用。油煎、油炸的食物质较硬，燥热之气重，不易消化，因此胃肠有病、吃降火药的人不能吃。

鱼腥类食物

鱼腥类食物多是咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多吃易伤脾胃并诱发疾病，因此脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。

常见的鱼腥类食物有：黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。

黄连素药物忌鞣酸

鞣酸会和黄连素反应，主要是使其中的有效成分生物碱沉淀，会降低药效，因此吃黄连素的时候，2小时内不能吃富含鞣酸的食物。

常见的富含鞣酸的食物有：茶叶、石榴、竹笋、酸枣、酸梨、毕凯李子、生香蕉、桑葚等。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%