煮熟的虾，头能吃吗？是直接扔掉还是吃了？

一、煮熟的虾，头能吃吗？是直接扔掉还是吃了？

可以吃的，这是看个人口味，有极少部分人爱吃的也会吃的哦。要是楼主不吃的话直接咬掉就好了。

二、煮熟了的虾,头可以吃吗?为什么?

虾头可以吃。如果你去饭店要一盘虾四十八半斤，还不如要几盘炒菜，或者水煮鱼。自己感觉不实惠。

三、煮熟的虾虾头为什么会变蓝色

公的大虾比较多

四、水煮大头虾的做法

水煮大头虾的做法并不是唯一的，因为单凭中国就有13亿人口，每个人的喜好不同，也就造就了水煮大头虾的做法也不尽相同。下面介绍两种相对来说比较简单的水煮大头虾的做法，如下：

水煮大头虾的做法一

主料：大头虾500g

辅料：芝麻油、盐、生抽、香葱各适量、生姜1块、料酒适量、蒜1辨

蘸料：在碗里，放入拍碎的蒜沫、生抽、麻油和香葱，制成蘸料。

步骤

1、大头虾冲洗干净；

2、锅里加入清水，加入几片生姜片，加入少量盐；

3、大火，把水烧沸腾；

4、倒入大头虾，加入少许料酒，盖上锅盖，大火再次烧开；

5、烧开后，再烧一会，虾全部变成红色，就熟了；

6、装盘，开吃。

小贴士

蘸料可以根据个人喜好，随意调配。

水煮大头虾的做法二

材料：

大头虾1斤、葱2根、蒜1瓣、姜2片、盐半勺、鸡精1勺、醋3滴、料酒少许

做法：

1、将新鲜大头虾洗干净，剪去胡须和腿；

2、生姜，蒜瓣，葱切碎，干红椒切开；

3、热锅放油，油7分热，爆炒红椒，生姜蒜末，然后倒入洗净的虾翻炒1分钟左右；

4、倒入料酒，翻炒几下，然后加入调料，盐，鸡精，醋。加水，水刚没过虾。盖上锅盖，开中火煮。

5、尝下汤的味道，可适当的添调料，最后撒上葱，即可出锅。

用料

虾 随便

葱 随便

姜 随便

料酒 随便

水煮大头虾的做法

虾洗干净

清水放入姜葱，然后烧开

放入料酒和盐，倒虾入锅，大火煮5分钟

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