一、汕尾即食虾干 在哪个网站买会好一点?
不错,还是家乡的味道,我是经过朋友介绍去淘宝叫汕尾特产道嘉嘉旅游商品店旅游商品店买的
二、西安哪里有卖即食虾干的
胡家庙会白云宾馆那里有一条买调料的,紫菜虾干都有很多家!
三、晒虾干需要注意什么?
晒虾干需要注意:盐要稍微多放点,这样晒出来的虾干能保存较久,味道比较入味;虾干要比较干点的话,可以多晒一天,完全晒好后要密封好,放入冰箱保存,也可以常温放置,常温要尽快食用。
自制虾干的做法:
用料: 基围虾,盐,料酒,葱,姜
1、市场买来的虾用清水洗干净,沥干水备用。
2、锅里烧水,水烧开后放虾入锅,放适量盐,葱,姜,料酒。
3、煮至9成熟,把虾捞出,沥干水份,虾的须太长剪掉。
4、出锅的虾冷一下,平铺在晾网上,放到太阳下晒,没有太阳,可阴晒,有风就可以,吹晒2天。
5、晒好的虾干可以直接食用,也可以用来煮汤。
四、虾干是晒干好还是阴干好
晒干,流程:
材料:明虾2斤,盐8克,水800ML,葱3根,姜2片,料酒10ML。
制作:用剪刀将虾头剪,将虾背剪开;将虾线挑细干净;将虾反复清洗3次;锅中加水,料酒,盐,葱和姜,烧开后倒入明虾;煮5分钟后将虾捞出,控干水分;准备一个可以晒的匾,将虾平铺在上面,放置太阳底下直晒1整天就可以吃了。
虾干非常美味,所以吃的时候记得悠着点,吃个10几只过下瘾就好了。如果需要将虾干保存着慢慢吃的,那么记得多晒个3-5天,使虾干充分脱水,利于保存。完全晒好后可以放入密封袋子里扎紧,随取随吃,可以常温放置,也可以入冰箱保存,但记得一定要密封的。
经验分享:盐要稍微多放点,这样晒出来的虾干既好多保存几天,味道又可以很入味;想要虾干比较干点的话,可以再晒个一天.夜间拿进家里,适当的盖块纱布,防止蚊虫叮咬。
五、浙江虾干怎么制成的
做法
1、用剪刀将虾头剪去(阿弥坨佛),将虾背剪开;
2、将虾线挑细干净;将虾反复清洗3次;
3、锅中加水,料酒,盐,葱和姜,烧开后倒入明虾;
4、煮5分钟后将虾捞出,控干水分;
5、准备一个可以晒的匾,将虾平铺在上面,放置太阳底下直晒1整天,即可吃了。
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